導(dǎo)讀包菜含有豐富的維生素，還具有一定的抗癌作用。胡蘿卜也含有豐富的維生素，還含有大量的維生素A，對(duì)我們的眼睛可是大有好處。但是Va屬于脂溶性維生素，所以與包菜配....

包菜含有豐富的維生素，還具有一定的抗癌作用。胡蘿卜也含有豐富的維生素，還含有大量的維生素A，對(duì)我們的眼睛可是大有好處。但是Va屬于脂溶性維生素，所以與包菜配合，使得營(yíng)養(yǎng)更加合理，并使色澤鮮艷，食欲大開(kāi)。

By 薯?xiàng)l沾腐乳

用料

• 包菜 適量
• 胡蘿卜 1根
• 雞蛋 1個(gè)
• 海鹽 適量
• 玉米油 20克
• 大蒜 4瓣
• 藤椒油 10毫升

做法步驟

1、包菜胡蘿卜洗干凈

2、包菜切菱形小塊兒

3、胡蘿卜切片

4、大蒜剝?nèi)ネ馄ぃ谋夂笄兴?/p>

5、雞蛋打入碗中

6、用叉子打散

7、五中上午燒熱，倒入蛋液

8、炒至蛋液凝固

9、雞蛋裝入碗中備用

10、將大蒜放入鍋中炒香(我忘記放了），放入包菜和胡蘿卜

11、加入少許清水

12、大火翻炒

13、根據(jù)自己口味放鹽

14、炒熟

15、放入炒好的雞蛋

16、放入藤椒油

17、翻炒均勻

18、出鍋裝盤(pán)

19、成品圖

小貼士

喜歡爽脆口感的可以不加水，包菜和胡蘿卜本身就可以生吃的

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