導讀大家好，我是小劉，今天分享一道炸雞翅膀的做法。關注小劉，?有更多的家常美食供大家參考。#美食品鑒官#說起炸雞翅，好多人會想起奧爾良雞翅，那味道還不錯，炸雞翅....

大家好，我是小劉，今天分享一道炸雞翅膀的做法。關注小劉，?有更多的家常美食供大家參考。#美食品鑒官#

說起炸雞翅，好多人會想起奧爾良雞翅，那味道還不錯，炸雞翅可以說是外酥里嫩，我們在家就能夠自己做，而且干凈衛生，吃著放心，大人孩子都非常的喜歡，學會了以后就不用再去外面買了，今天分享這道雞翅所用的食材簡單，簡單的調料，每家每戶都能做出好吃的炸雞翅，只要腌制入味，個個好吃。?下面就詳細的為大家分享一下詳細做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

首先準備4個雞翅，把雞翅剁成大小均勻的塊，剁好后放入盆中。

在切點蔥，姜放入盆中，盆中加入適量的鹽，雞粉，料酒，用筷子攪拌均勻，腌制半個小時入味，半個小時后，挑出里面的蔥姜。

盆中打入一個雞蛋，在加入一勺干面粉攪拌均勻，攪拌成如圖這樣就行了，拌好的雞翅一個一個的粘上面包糠，放入盤中。

鍋中加入多一些的油，油溫5層熱，一個一個的下入雞翅塊，油溫要保持5層油溫，不要太高了，要中火慢慢炸透，炸制一會定型，用筷子來回翻動一下，炸熟上色即可撈出控油。

好了，這道炸雞翅就做好了，大人小孩都可以吃，不比外面賣的差，外焦里嫩，好吃又健康。

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