導(dǎo)讀本來(lái)想要做烤魚的，然后想一想考慮需要很多的配菜就改行做焗魚。然后放的調(diào)味料是稍微得多了一點(diǎn)點(diǎn)，但是做出來(lái)的味道呢，是很想的嗯，給我的感覺是跟外面的烤魚，其實(shí)....

本來(lái)想要做烤魚的，然后想一想考慮需要很多的配菜就改行做焗魚。然后放的調(diào)味料是稍微得多了一點(diǎn)點(diǎn)，但是做出來(lái)的味道呢，是很想的嗯，給我的感覺是跟外面的烤魚，其實(shí)沒有兩樣，因?yàn)橥饷娴目爵~底下都會(huì)放了很多很多很多的青菜呀，然后我這里是沒有放青菜就放的調(diào)料跟魚，然后就去烤箱烤至20分鐘出來(lái)就可以吃了，覺得這個(gè)是挺好的。 可以先把調(diào)料放一個(gè)碗里。再撈進(jìn)去魚。 蒜頭是精髓可以多。

By 樺樺qngv

用料

• 鮮魚 一條
• 料酒 一勺
• 燒烤汁 一勺
• 蠔油 一勺
• 雞粉 一勺
• 鹽 2克
• 孜然粉 半勺
• 椒鹽粉 半勺
• 油 2勺
• 糖 半勺
• 蒜頭粒 5掰

做法步驟

1、正常放一點(diǎn)鹽腌制入味就可以。 因我是冰箱取出結(jié)冰的就加多了鹽順便腌制一些凍水出來(lái)。

2、大蒜切粒，料酒一勺加入。這一步其實(shí)應(yīng)該放些姜但是家里沒有。

3、燒烤汁一勺。

4、蠔油一勺

5、雞粉一勺

6、鹽2克加入（如果腌制的時(shí)候感覺鹽多了這一步就不用加。

7、孜然粉半勺。

8、椒鹽粉半勺。

9、撈均勻加入一些油跟白糖，放在錫紙上。錫紙大點(diǎn)等下要蓋住魚。

10、烤箱200度預(yù)熱5分鐘。接200度烤20分鐘。

11、出爐。烤制的時(shí)候屋子都是蒜香味。

小貼士

1:魚用鮮的就可以了。 2:調(diào)料看魚大小增加減少。 3:腌制的時(shí)候要是鹽多了時(shí)間長(zhǎng)了后面可以不放鹽。 4:烤制的時(shí)間也要看魚大小增加。

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