發(fā)布時間:2025-03-25閱讀(24)
小時候被學校組織過參觀
知道了屹立在蜂巢山麓的這片建筑
叫做華僑博物館
里面有幾千件展品
從老廈門華僑到全世界的故事
在這說也說不完

長大后又經過這里無數(shù)次
每次看到熟悉的屋頂和綠樹都忍不住多看幾眼
但只有住在附近的老廈門才懂
華僑博物館附近的蜂巢山路、思明南路、廈港新村
藏著本地人才懂的煙火氣小店
從街頭到巷尾怎么吃也吃不膩
喏~好料菌在這找到了這10家店
給你畫出了一張美食地圖


從華僑博物館開始,逛吃蜂巢山路

把時間倒退到1959年,剛好是華僑博物館建成并舉行開館典禮的年份。你大概也想不到,每次路過都會看到的它,竟也在這守了63年。

里面的展品好料菌在小時候都看過,只不過每次參觀完都要回去寫頭疼的觀后感。長大后又陪朋友們進去逛過幾次,越看越對這座宮殿式的大樓有了好感。

除去華僑博物館的文化底蘊,在它附近的街巷里走上幾圈,也能窺見舊時光的樣子。

在廈門少見的報刊亭,在蜂巢山路的人行道旁留了下來,等紅燈的過程中,好料菌還看到戴著眼鏡的老人家,顫巍巍地買了份報紙。

從蜂巢山路的街頭逛到巷尾,能看到一代人的味覺記憶。在這條馬路上,年齡最大的一家店已經開了30多年。
明珠面線糊

居民樓下的這家明珠面線糊,只開上午,一般10點半賣完收檔。不顯眼的門頭,一不小心,真的會錯過,但是吃完這里的一頓早餐,我猜,你也會爽到想再來。

面線糊和咸粥,居然是黑乎乎的樣子,算得上比較獨特的。店家自己調制的鹵汁湯頭帶著辛辣,喝口熱湯水,通透又舒爽,不管是面線還是咸粥,都和湯頭搭配得意外和諧。
緣盛意小籠包

同樣是早餐選擇的,還有這家廈門人心中的老牌小籠包店~廈門有著好幾家分店,據(jù)說蜂巢山路上的這家最老。大大的門頭很顯眼,除了小籠包,各種小吃也不少。

好料菌吃的最多的,還是原味的湯包,湯汁很鮮美,一口吞下這顆皮薄餡鮮的小籠包,滿口鮮香。喜歡更夠味的,還可以蘸上店里獨家的辣醬。
阿瓊海蠣煎

不遠處的阿瓊海蠣煎,街坊鄰居都是他們家的食客,他們家從路邊攤到開起店面,一不小心就吃了十幾年。


一份海蠣煎里的海蠣分量管足,多得就像家里長輩放得那般,像極了小時候在家吃到的味道。吃到口干時,再來碗蓮子小腸湯呀,暖乎乎的滋味最適合現(xiàn)在的冬天。
鑫新春真丸子

蜂巢山路和大學路交界的路口,這家可以外帶生丸子,也可以堂食的小店簡直是丸子控的天堂。店里主打深滬丸子,街坊鄰居都會直接上門來買上幾斤生丸子回家做湯做火鍋。

堂食的選擇不止丸子,咖喱飯、芥菜飯、拌面線都是不少老客人來店會點的主食,當然,包心魚丸是一定要配上一碗的,餡滿不膩還能爆汁。
阿肥沙茶面

身為老街,古早味的沙茶面食必須要有的。就在街邊居民樓一樓的阿肥沙茶面,好料菌每次來都要吃。


沙茶的湯頭調和得剛好,甜和辣保持在了很讓人平和舒服的度上,濃而不膩口,算得上好料菌心頭沙茶湯的前幾名!
老廈港人才懂的廈港新村,要這么吃

在華僑博物館附近,可不止有一條蜂巢山路有著生活氣。在廈港新村附近,也能看到有點老派的居民樓,每家每戶都有著新小區(qū)見不到的防盜網。

當然,這樣的地方,往往有著獨特的“居民樓美食”,陪著你的一日三餐。
美珍彩虹花生湯

廈港新村居民樓底的“美珍彩虹花生湯”,聽起來就有一種鄰居阿姨的溫暖。的確,阿姨的攤子已經開了30多年,只賣花生湯,花生湯加蛋,和油條三樣,賣完了就收檔了。

一碗花生湯3元,加蛋4元,價格親切的不得了,花生湯也溫潤不甜膩,據(jù)說,這角落里的花生湯店不少人都懂!
灌頂姜母鴨

在街邊開了十多年的灌頂姜母鴨,好料菌在中午時段路過,都會聞見香味。

忍不住進店點上一鍋,再加上鴨心和鴨胗同煮。趁著還有鑊氣時夾進嘴里,鴨肉香糯帶著姜香,特別想讓人配一碗白米飯。
山西刀削面

靠近華僑中學附近,有家開了10 年的山西刀削面,也是僑中學子和周邊居民忘不了的味道。



11元一份的刀削砂鍋加個蔥花蛋是老客們的標配。現(xiàn)削的面條柔韌寬厚,再嚼上兩片糯軟的牛肉,大口喝上幾口深褐的熱湯,五臟六腑都不禁為之傾倒~
思明南路的故事,遠不止這些

走出廈港新村的這條小路,華僑博物館面前的思明南路,算得上大名鼎鼎了。

成蔭的綠樹在道路兩旁一次排開,在這散個步都覺得心情舒暢。附近居民經常在早晨吃碗鴨肉粥,晚上再吃個大排檔。
瑞發(fā)大同鴨肉粥

在公交車附近的大紅色鴨肉粥店,其實已經路過很多回了吧,要不是熟悉的盆友說這是家老店,好料菌才不會掰著手指數(shù)出它已經開了二十多年。


小店主打鴨肉粥、也有面線糊和沙茶面。鴨肉粥很適合當早餐,米粒熬煮得十分軟糯,粥里放了細細的姜絲,入口溫暖糯口很有誠意,帶學生證竟然還有優(yōu)惠。
雙偉大排檔

到了夜晚,老廈港人才懂這條路上有一家?guī)杜_的排檔。喏,就是這家已經29歲的雙偉大排檔。


食材新鮮,味道可以,價格實惠,這些足以讓這家排檔擁自己不少的老客。一份墨魚面、一份醬油水、來個酸筍湯……每個老客心頭總有自己熟悉喜歡的幾道菜,不用菜單,也能點上。

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