導(dǎo)讀相信大家都知道燕麥?zhǔn)且环N特別營養(yǎng)，所以常吃一點(diǎn)，對我們的身體比較好，咱們在平常生活中最常見的燕麥做法就是將其煮成粥喝。燕麥煮成粥之后，它的麥香味非常濃郁，喝....

相信大家都知道燕麥?zhǔn)且环N特別營養(yǎng)，所以常吃一點(diǎn)，對我們的身體比較好，咱們在平常生活中最常見的燕麥做法就是將其煮成粥喝。燕麥煮成粥之后，它的麥香味非常濃郁，喝起來非常美味，而且口感也比較好。今天跟大家分享一個燕麥非常不一樣的做法，燕麥花卷。這樣的燕麥花卷做出來之后柔軟香甜，營養(yǎng)美味，而且做法相對來說比較簡單。

【燕麥花卷】

【烹飪食材】燕麥，雞蛋，酵母粉，面粉，食用油

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的燕麥花卷非常好吃，柔軟香甜，咱們準(zhǔn)備一小碗燕麥就可以了，準(zhǔn)備三個雞蛋，三克酵母粉，200克面粉，10克食用油，燕麥花卷的做法比較簡單，材料也比較少，就咱們提到的這5種，食材全部準(zhǔn)備好之后咱們就一塊烹飪燕麥花卷吧。

2、咱們先將燕麥取出放在一個大碗中，加入適量的清水將燕麥抓洗一下，很多朋友在吃燕麥的時候都不會將其清洗的，就是一種比較錯誤的做法，燕麥表面其實(shí)有很多咱們看不到的灰塵以及臟東西，將其清洗干凈，咱們吃得更加放心。燕麥清洗好了之后控水，然后放到另一個大碗中。接下來將準(zhǔn)備的三個雞蛋取出，然后全部打入到燕麥里面。

3、燕麥里面加入了雞蛋之后咱們再向里面加上三克酵母粉，并將它們充分?jǐn)嚿ⅲ瑪嚢杈鶆蛑笤傧蚶锩娣派?00克面粉，攪拌成絮狀，接下來再向絮狀的面粉，里面加上10克食用油，接下來下手將它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)。

4、揉面一定要達(dá)到三光的要求，這三光分別是手光，盆光，面團(tuán)光。只要達(dá)到了這三光的要求，就證明面團(tuán)已經(jīng)揉好了。面團(tuán)揉好之后就放在和面的碗中，然后咱們蓋上保鮮膜餳發(fā)一個小時。時間到了之后將面團(tuán)取出來給它稍微揉搓一下。

5、如果面團(tuán)比較粘面板，那么就需要提前撒上干面粉，接下來咱們將揉好的面團(tuán)用搟面杖再搟一下，把它搟成一個大面片，面片搟好之后先平鋪在案板上，然后刷上食用油，接著將其折疊起來，折成長條之后咱們再取出刀，將它切成相等的面劑。

6、切好面劑之后咱們用筷子從中間按壓一下，要和切口一個方向。按壓好了之后咱們再將兩邊捏緊，這樣一個花卷生坯就做好了，將它放在蒸屜中，二次餳發(fā)15分鐘，時間到了之后開大火蒸20分鐘，時間到關(guān)火取出即可食用，美味的燕麥花卷就做好了，你喜不喜歡呢？

【小貼士】

1、在烹飪燕麥的時候一定要將它清洗干凈。

2、無論是面團(tuán)，還是燕麥花卷生坯都要餳發(fā)充分。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！

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