導讀一說到成都第一時間想到的美食是火鍋，無論哪個季節，坐在火鍋桌前，吃一頓麻辣鮮香的火鍋，再出一身汗，哪滋味太巴適得板！鋪蓋面的面皮厚薄適中，吃進嘴里既有嚼勁兒....

一說到成都第一時間想到的美食是火鍋，無論哪個季節，坐在火鍋桌前，吃一頓麻辣鮮香的火鍋，再出一身汗，哪滋味太巴適得板！鋪蓋面的面皮厚薄適中，吃進嘴里既有嚼勁兒，又能夠在極短的時間里很好的入味兒。每次去成都，都一定會去打卡的一家店。不用另加任何調料，端上來之后直接開吃，原汁原味地吃上一口，那都是滿滿的幸福感。

當然是火鍋了。記得第一次去成都的時候，一幫人去吃了團購了火鍋來吃，當時是頂了一桌子菜，然后8個人吃的，居然吃光了還不過癮，又包了一桌。從7點多吃到11點多。最后辣到真的是舌頭都放不進嘴巴了，一說到成都，我第一時間想到的就是四川火鍋，為什么？因為我特別喜歡吃四川火鍋，我在北方這邊吃火鍋的口味一般都喜歡吃清淡的，可我是個例外，我就喜歡吃那種口味重的。

竹簽尖串著的雞塊在吸飽了湯汁之后，紅亮的湯汁順著雞塊緩緩滑落，芝麻的醇香混合著雞肉的辣味在舌間泛濫。獨具匠心的豆豉和豆瓣醬，外向的金陽青花椒，再加上霸氣的茂汶大紅袍，精心熬制出活色生香的湯底料。麻的酣暢，辣得極致，食材美味穿透層層湯料的包裹最終得以釋放，回歸味蕾。成都沒有小吃，過去涼粉，龍抄手，擔擔面，那是主食，現在用來旅游騙外地人的。成都只有幾個菜，也算不上成都發明，應該叫四川菜，簡稱，川菜。

我吃過鴨頭雞頭魚頭豬頭，但是唯獨沒吃過兔頭。在成都的時候，我也沒有試過吃兔頭，因為兔頭這東西，我還是有點接受不了，現在想想有點遺憾，改天有機會再去一次成都，我一定要試試。