導(dǎo)讀江西自古以來就有“文章節(jié)義之邦，白鶴魚米之國”的美譽。江西不僅擁有得天獨厚的地理優(yōu)勢，而且在這片土地上養(yǎng)育的人們也樸實熱情。筆者在旅游的過程中，就結(jié)交了幾個....

江西自古以來就有“文章節(jié)義之邦，白鶴魚米之國”的美譽。

江西不僅擁有得天獨厚的地理優(yōu)勢，而且在這片土地上養(yǎng)育的人們也樸實熱情。筆者在旅游的過程中，就結(jié)交了幾個江西的朋友。

我們談天說地，無話不說，要說到江西的旅游圣地，有著蔚為大觀的滕王閣，重巒疊嶂的井岡山，洶涌澎湃的潘陽湖......許許多多的美景。

在欣賞美景的同時，筆者的朋友告訴我，也會有著來自的美食誘惑，讓人無法抗拒。今天就來和大家聊一聊江西的特色美食，看看有你的家鄉(xiāng)嗎？你喜歡吃哪道~~~

一、南昌糊羹

糊羹是南昌特色小吃之一。歷史悠久，營養(yǎng)價值極高。它是用鴨血和臘肉等食材搭配而成的美味小吃。

鮮香可口，咸甜適中，口口留香，回味無窮，深受外來食客們的歡迎，如果你要是有機會來了南昌，一定要去喝上一口南昌人愛吃的糊羹，讓你的旅途不孤單。

二、九江白澆鳙魚頭

白澆鳙魚頭是江西九江的傳統(tǒng)特色小吃。它是用鳙魚和辣椒等食材烹飪而成的美味佳肴。

香氣撲鼻，口感微辣，肉質(zhì)鮮美，肥而不膩，滋味醇厚，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，也是餐桌上常見的下酒菜，開胃下飯。

三、上饒燈盞果

燈盞果是用大米和蘿卜等食材制作的一道風(fēng)味小吃，是上饒的特色美食。集鮮、香、辣于一身，美觀大氣。

好看又好吃，香軟嫩口，讓人垂涎三尺。如果有幸能夠吃上一口，將會永遠(yuǎn)記住它的味道。

四、撫州凍米肉丸

凍米肉丸是江西撫州地區(qū)的特色小吃。它是用米飯和豬肉等食材烹飪而成的美味佳肴。

顆粒飽滿，美觀好看，肉丸鮮嫩，油而不膩，咬上一口，滿嘴留香，讓人流連忘返。凍米肉丸經(jīng)常被用來接待家中親朋好友，也是宴席上必不可少的精品美食。

五、宜春大包子

宜春大包子可以說是在江西是相當(dāng)有名。它是用面粉和肉餡蒸制而成的美食。皮薄餡大，湯汁濃郁，可以當(dāng)主食，也可以當(dāng)輔食，一日三餐都適合食用，老少皆宜。

六、吉安米粉蒸肉

米粉蒸肉是江西吉安的特色小吃之一。它是用肉粉和豬肉等食材制作而成的，色香味俱全，肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，吃上一口讓人回味無窮的上等美食。米粉蒸肉也是江西的十大經(jīng)典名菜之一，你喜歡吃嗎？

七、贛州酸棗糕

酸棗糕是贛州出了名的美味。它是用酸棗等食材制作而成的美味佳肴。果香濃郁，酸甜可口，好吃不膩，入口即化，開胃小吃，深受當(dāng)?shù)厝藗兊南矏郏彩欠昴赀^節(jié)必備的小吃之一。

八、景德鎮(zhèn)景德板鴨

景德板鴨是景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小吃之一。景德板鴨在江西遠(yuǎn)近聞名，無人不知，家喻戶曉。肉嫩骨脆，咸淡適中，色香濃郁，口口留香，老少皆宜，深受全國各地食客們的喜愛。

九、萍鄉(xiāng)臘肉

臘肉是萍鄉(xiāng)出了名的美味。經(jīng)常被用來當(dāng)做禮物贈送給親朋好友。 它是用豬肉熏制而成的美食。

制作過程中沒有添加任何對于人體有害的物質(zhì)，口感獨特，深受萍鄉(xiāng)人的厚愛。如果有機會來了萍鄉(xiāng)，一定要給家人帶回去品嘗。

十、新余泡菜炒飯

泡菜炒飯是新余餐桌上常見的食品之一。它是用煮熟的米飯和泡菜等食材制作而成的美味小吃。一日三餐就算都吃泡菜炒飯也不會覺得膩，十分開胃下飯，又香又好吃，老少皆宜食用。

十一、鷹潭上清豆腐

上清豆腐是鷹潭傳統(tǒng)特色美食之一。豆腐相信大家并不陌生，在國內(nèi)也是出了名的小吃。可煎、可炸、可煮、可燉、可燜、可涼拌。上清豆腐色香味美，柔滑潤喉，風(fēng)味十足。

以上就是筆者給大家介紹的江西11道美食。如果有機會，我們一定要去嘗一嘗這些特色。你還知道江西有哪些美食嗎？大家可以在評論區(qū)里一起交流一下，方便我們更加深入地了解江西飲食。