導讀，今天小編就來說說關于怎么樣炒蘑菇才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎么樣炒蘑菇才好吃兩菇娘徹底洗干凈，香菇比較容易藏沙子，洗的時候要認真一些。將香菇根....

，今天小編就來說說關于怎么樣炒蘑菇才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎么樣炒蘑菇才好吃

兩菇娘徹底洗干凈，香菇比較容易藏沙子，洗的時候要認真一些。將香菇根整塊從底部取下。這個部分比較老，炒菜不好吃。不過扔了好可惜，可以參考菜譜【鹽烤秋葵、香菇根】把它利用起來！兩菇娘切片待用。熱油鍋，下蒜末。兩菇娘下油鍋慢慢翻炒，直到將水分炒出來，這個過程大概一分鐘要耐心。開始收湯時調味：生抽適量，鹽少量。準備起鍋前撒上一小把香蔥碎，絕不可省略，正是因為它，整道菜亮了。中國菜,家常菜,炒,香,午餐,晚餐,一家三口,