導(dǎo)讀今天為大家?guī)?lái)的這道菜肴名字叫做微波爐烤雞翅。顧名思義，烹飪工具是微波爐，食材是雞翅。雞翅簡(jiǎn)單易做，味道鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，我個(gè)人一直很愛(ài)吃，尤其是經(jīng)過(guò)腌制的雞....

今天為大家?guī)?lái)的這道菜肴名字叫做微波爐烤雞翅。顧名思義，烹飪工具是微波爐，食材是雞翅。雞翅簡(jiǎn)單易做，味道鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，我個(gè)人一直很愛(ài)吃，尤其是經(jīng)過(guò)腌制的雞翅，十分入味，吃起來(lái)唇齒留香，耐人尋味，而且今天這道烤雞翅用微波爐烹飪，操作起來(lái)就更加簡(jiǎn)便，非常適合廚房小白們嘗試，下面就讓我們一起去看看這道微波爐烤雞翅吧。

食材清單：

雞翅300克

土豆100克

平菇50克

生姜2克

鹽3克

白糖3克

料酒3克

醬油4克

食用油4克

微波爐烤雞翅的做法步驟：

1土豆去皮切塊后投入涼水中浸泡15分鐘左右后撈出，雞翅提前從冰箱冷藏中取出置于室溫下解凍。

2生姜去皮切絲，平菇洗凈后切丁，與雞翅、土豆盛放在一起，放食鹽、白糖、料酒、醬油，攪拌均勻后腌制。

3腌制完成后倒入一勺食用油，再次攪拌均勻后用保鮮膜封緊碗口，放入微波爐中中火微30分鐘后取出食用即可。

小技巧：

1.雞翅可以提前用涼水浸泡30分鐘，這樣做既可以去除雞肉的腥味，還可以讓雞肉吃起來(lái)更香。

2.保鮮膜裹緊碗口后建議用牙簽扎幾個(gè)小眼，便于碗中的水蒸氣蒸發(fā)出來(lái)。

3.土豆中含有大量淀粉，用清水浸泡可以將淀粉泡出來(lái)，這樣土豆吃起來(lái)更脆，而且不容易發(fā)胖。

營(yíng)養(yǎng)密語(yǔ)：

1.雞翅中含量最豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)當(dāng)屬蛋白質(zhì)，這種物質(zhì)是人體日常生產(chǎn)生活的必須能量，同時(shí)也是我們身體的構(gòu)成物。除此之外雞肉中的氨基酸和不飽和脂肪酸能夠促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)發(fā)育，提高身體抗疲勞能力。

2.經(jīng)常食用平菇不僅可以清理腸道，而且可以提高身體免疫力，降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。