導讀前天，也就是周六，小妖，突然來了雅興，想嘗試一下戚風蛋糕，說句實話，紙上談兵誰都會，真要做的好吃，確實講究精髓，當然啦，這也是小妖第一次做戚風，不小心做了個....

前天，也就是周六，小妖，突然來了雅興，想嘗試一下戚風蛋糕，說句實話，紙上談兵誰都會，真要做的好吃，確實講究精髓，當然啦，這也是小妖第一次做戚風，不小心做了個奔馳牌

材料準備:40g色拉油，40g純牛奶，10g白砂糖，40g低筋面粉，3個雞蛋，再50g白糖

將色拉油純牛奶和三個雞蛋黃低筋面粉以及10g白砂糖混合攪拌均勻

將蛋白打發，50g白砂糖分兩次加入，我用的電動打蛋機，所以大概五分鐘就打發了

混和倒入蛋糕磨具，我這是六寸的，沒拍什么太多的照片

那天無聊，順便打發了點淡奶油，不得不說，里面加點煉乳和白砂糖剛剛好。留著做木糠杯了

對了，怎么辨別戚風蛋糕是否做好了呢，你可以插入一根牙簽，拔出來后沒有碎屑，就完全好啦，就醬，下次再見，記得想小妖喲……