導讀用料花生米500克鹽3勺椒鹽1勺糖1勺好吃到停不下的椒鹽花生的做法煮一鍋水，水沸騰之后倒入花生焯水，等水滾之后，瀝干。這是花生香脆的關鍵。2.瀝干趁熱加入鹽....

用料

花生米500克

鹽3勺

椒鹽1勺

糖1勺

好吃到停不下的椒鹽花生的做法

1. 煮一鍋水，水沸騰之后倒入花生焯水，等水滾之后，瀝干。這是花生香脆的關鍵。

2.瀝干趁熱加入鹽，糖，椒鹽，根據個人口味，拌勻，腌制十分鐘以上。

3.攤平，放入微波爐高溫加熱4分鐘。我的微波爐1100w.

4.4分鐘后把外面的花生換到中間，因為微波爐中家熱的快，不換的話中間就會先焦。再轉4分鐘。之后一分鐘一分鐘開始家時間，待有點焦黃就可以出鍋了。

5.花生一定要冷卻先，這樣才會脆。

小貼士

1.花生盡量挑小的，不要太大，否則不容易入味。

2. 微波時間根據花生的量，和功率結合處理，這里只是一個參考?；ㄉ欢ㄒ伷?，千萬不要堆起來。

3花生一定要涼透才能存儲，如果回潮了，再放微波爐轉一下即可。