<span class="answer">導讀</span>牛奶，含有豐富的蛋白質、鈣元素等，可以提供人體所需的營養成分，因此被大家公認為健康飲品。有些人習慣在早上喝，可以為身體提供足夠的能量;有些人喜歡在睡前喝，在....<p>　　牛奶，含有豐富的蛋白質、鈣元素等，可以提供人體所需的營養成分，因此被大家公認為健康飲品。有些人習慣在早上喝，可以為身體提供足夠的能量;有些人喜歡在睡前喝，在一定程度上可以改善睡眠質量。</p><p>　　那牛奶除了直接喝，還有哪些食用方法呢?今天分享4種牛奶的花樣做法，營養又美味，大人小孩都愛吃。</p><p>　　一、炸奶糕</p><p>　　用料：</p><p>　　純牛奶，煉乳，玉米淀粉，面包糠，白糖，雞蛋，生粉。</p><p>　　做法：</p><p>　　1、 鍋中倒入適量的牛奶，加入玉米淀粉、煉乳和少許白糖翻炒(不喜歡太甜的可以不放糖)，過程中一定要用鏟子不停的翻炒，以免糊鍋。</p><p><img alt="適合孩子吃的牛奶做法（牛奶別再直接喝）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8bc61c2bb27843c4a8f2c1f4430f653a.jpg"/></p><p>　　2、 準備一個空碗，刷上薄薄的一層油，把炒好的奶糊裝進碗里，震一震，把里面的起泡震出來，放進冰箱里面冷藏2個小時。</p><p>　　3、 冷藏好以后，取出成型的奶糕，用刀切成長條狀。</p><p><img alt="適合孩子吃的牛奶做法（牛奶別再直接喝）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a1d8cbb5cd474ed78a9f761b83c6a1e7.jpg"/></p><p>　　4、 準備三個空碗，分別裝入生粉、面包糠、蛋液。</p><p>　　5、 鍋中倒入足量的油，油溫6成熱的時候，把奶條先粘生粉、裹蛋液，滾面包糠。</p><p>　　6、 裹好之后，一個個下入油鍋中，炸到定型后翻面，等表面變得金黃就可以撈出控油了。</p><p><img alt="適合孩子吃的牛奶做法（牛奶別再直接喝）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c71e1d1add244cd4b0c39ea6c5aa090e.jpg"/></p><p>　　二、烤布蕾</p><p>　　用料：</p><p>　　純牛奶，雞蛋。</p><p>　　做法：</p><p>　　1、 先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，往蛋黃里面加入15g白糖用打蛋器打散。</p><p>　　2、 鍋中倒入90ml純牛奶、100ml淡奶油熬煮，等到表面有氣泡了就可以關火了。</p><p><img alt="適合孩子吃的牛奶做法（牛奶別再直接喝）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8a687a78ea0949e890a8d09a6e59c5a0.jpg"/></p><p>　　3、 把煮好的牛奶倒入剛剛打散的蛋黃里，用打蛋器繼續攪拌，讓它們充分融合到一起。</p><p>　　4、 借助過濾網把溶液過濾兩遍，這樣口感更細膩。</p><p><img alt="適合孩子吃的牛奶做法（牛奶別再直接喝）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b50bb368dbac491ab891630d142f2c8c.jpg"/></p><p>　　5、 過濾后的奶液會特別的絲滑，將它倒進模具中，放入烤箱，上下火180度烤20分鐘。</p><p>　　6、 烤好之后取出，在上面撒上少許白糖，借助噴火槍把白糖烤融化，就完成了。</p><p><img alt="適合孩子吃的牛奶做法（牛奶別再直接喝）(6)" src="/static/upload/image/20231217/68e9023050ad4982a5d61fdf836618d4.jpg"/></p><p>　　三、草莓牛奶小方</p><p>　　用料：</p><p>　　純牛奶，草莓，玉米淀粉，椰蓉，白糖。</p><p>　　做法：</p><p>　　1、 去掉草莓蒂，把草莓清洗干凈后用刀切成兩半。</p><p><img alt="適合孩子吃的牛奶做法（牛奶別再直接喝）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7793c9edbef045babd71c196d6a16227.jpg"/></p><p>　　2、 鍋中倒入牛奶，加入玉米淀粉、白糖調勻后，開小火熬煮。</p><p>　　3、 過程中一定要用鏟子不停地攪拌，等到變成固體的奶糕后關火。</p><p>　　4、 準備一個方形的玻璃容器，先在里面鋪上一層椰蓉，把熬制好的奶糕倒在椰蓉上，鋪上一層切好的草莓，繼續倒入奶糕，把草莓淹沒。</p><p><img alt="適合孩子吃的牛奶做法（牛奶別再直接喝）(8)" src="/static/upload/image/20231217/7752f4179391461887a9f12c33020662.jpg"/></p><p>　　5、 在最上面均勻的撒上椰蓉，用保鮮膜蓋住，放到冰箱冷藏2個小時。</p><p>　　6、 等奶糕完全凝固后，脫模用刀切成小方塊，最后可以再裹上一層椰蓉就完成了。</p><p><img alt="適合孩子吃的牛奶做法（牛奶別再直接喝）(9)" src="/static/upload/image/20231217/09e34a32ca074b51952f50835e403bc3.jpg"/></p><p>　　四、蛋撻</p><p>　　用料：</p><p>　　純牛奶，蛋撻皮，白糖，雞蛋。</p><p>　　做法：</p><p>　　1、 碗中先磕入兩個雞蛋，加入20g白糖、250ml牛奶，用攪拌器把它們完全融合在一起。</p><p><img alt="適合孩子吃的牛奶做法（牛奶別再直接喝）(10)" src="/static/upload/image/20231217/e6af6f2272ac416e999ca75a430b14f4.jpg"/></p><p>　　2、 用過濾網把調好的液體過濾兩遍，慢慢倒入蛋撻皮中，每一個蛋撻皮加到八分滿即可。</p><p>　　3、 烤箱需要提前加熱，把蛋撻皮放到烤箱里面，200度烤20分鐘。(不同的烤箱火力不同，烤的過程中注意觀察蛋撻表面的情況，視情況而定)</p><p><img alt="適合孩子吃的牛奶做法（牛奶別再直接喝）(11)" src="/static/upload/image/20231217/3988c35d224e4150b53632fc615085ad.jpg"/></p><p>　　(粥粥)</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！