導讀作為一枚吃貨，百味姐是經常光顧各種特色小吃店，前不久終于學會了這道好吃又美味且紅極一時的黃金蝴蝶蝦的做法，再分享出來，愛吃的親，一定要學會來哦！黃金蝴蝶蝦其....

作為一枚吃貨，百味姐是經常光顧各種特色小吃店，前不久終于學會了這道好吃又美味且紅極一時的黃金蝴蝶蝦的做法，再分享出來，愛吃的親，一定要學會來哦！

黃金蝴蝶蝦其做法外酥里嫩,味道鮮美,搭配甜辣醬食用,更是美味。

黃金蝴蝶蝦

準備食材

蝦10只、雞蛋1個、鹽2克、胡椒粉3克、面包糠適量、泰式甜醬適量、油500毫升

1.選擇蝦時選擇個頭較大的新鮮活蝦,去掉頭部和蝦殼,留蝦尾,去掉尾部黑線，然后從背部切開,再用刀稍稍把蝦肉拍平一些，蝦肉裝盤。

黃金蝴蝶蝦

3. 將雞蛋打散成蛋液,再把蝦肉放進蛋液中滾上一圈;

黃金蝴蝶蝦

4. 再均勻的裹上一層面包糠,用手輕輕壓實;

黃金蝴蝶蝦

5. 鍋中加入適量油，等油加熱至6成熱,放入蝦肉,炸至金黃色,即可撈出，瀝干油,然后在裝盤。

黃金蝴蝶蝦

6. 搭配準備好的泰式甜辣醬食用,味道會更加美味哦~