導(dǎo)讀美味食譜說(shuō)起餃子，很多人覺(jué)得是北方人的標(biāo)配，其實(shí)隨著美食文化的交流，在我們這邊也會(huì)吃餃子，餃子的餡料千變?nèi)f化，不同的食材搭配在一起口感也是不一樣的，有的小伙....

美味食譜

說(shuō)起餃子，很多人覺(jué)得是北方人的標(biāo)配，其實(shí)隨著美食文化的交流，在我們這邊也會(huì)吃餃子，餃子的餡料千變?nèi)f化，不同的食材搭配在一起口感也是不一樣的，有的小伙伴喜歡肉餃子，有的小伙伴喜歡素的。今天分享一款簡(jiǎn)單好吃的素餃子，主要食材是芹菜，這款芹菜餃子的餡料香味濃郁，最主要是制作簡(jiǎn)單。我家平時(shí)會(huì)制作一些餃子放在冰箱冷凍，吃的時(shí)候非常方便。

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芹菜香菇餃子

制作原料：

芹菜 200克

生抽 1大勺

蠔油 3大勺

芝麻油 適量

香菇 5個(gè)

雞蛋 3個(gè)

制作方法：

1.準(zhǔn)備好制作原料。

2.將雞蛋打散。

3.將香菇掰開(kāi)，泡發(fā)，掰開(kāi)后更容易泡軟。

4.芹菜撕掉表面的經(jīng)脈，這樣可以更嫩一些。芹菜清洗干凈，掰成小段。

5.起油鍋，將雞蛋翻炒變熟，炒散一些。

6.將芹菜加入鍋內(nèi)，焯水。

7.芹菜切小段，再剁碎。

8.將芹菜，香菇碎，雞蛋放入碗內(nèi)，加入蠔油，生抽，芝麻油拌均勻即可。

9.取一張餃子皮，包入餡料，包成餃子。

10.煮開(kāi)適量水，加入餃子煮熟。

一定要看的小提示：

1.芹菜焯水后，需要擠出多余的水分。

2.里面也可以加入泡發(fā)的粉絲。

這就是【芹菜香菇餃子】的做法，你學(xué)會(huì)了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言哦。也歡迎您收藏轉(zhuǎn)發(fā)，更多美食歡迎關(guān)注-----原色美味廚房，感謝您的來(lái)訪。圖文均為原色美味廚房原創(chuàng)，嚴(yán)禁不良自媒體，其他公眾號(hào)盜用，盜用必究！