導(dǎo)讀說(shuō)到柿子椒，相信大家都非常熟悉了吧，這種辣椒沒(méi)有辣味，反而有一點(diǎn)甜，對(duì)于那種又喜歡辣椒味道，又怕辣的朋友來(lái)說(shuō)，真的再合適不過(guò)了！這期的美食教程呢，天健美食坊....

說(shuō)到柿子椒，相信大家都非常熟悉了吧，這種辣椒沒(méi)有辣味，反而有一點(diǎn)甜，對(duì)于那種又喜歡辣椒味道，又怕辣的朋友來(lái)說(shuō)，真的再合適不過(guò)了！這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享幾種柿子椒的特色做法，喜歡吃柿子椒的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)菜肴噠！

做法1：柿椒土豆炒肉

準(zhǔn)備食材如下：柿子椒2個(gè)，土豆1個(gè)，里脊肉100克，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，淀粉1茶匙

具體做法如下：將柿子椒去蒂去籽后切小塊，將土豆去皮切片用清水泡著，里脊肉切片，然后將里脊肉放入湯碗，加入少許食鹽，加入1茶匙淀粉，抓勻腌制一會(huì)備用！接著起鍋加油燒熱，將肉片放入鍋中，煸炒至轉(zhuǎn)色，盛出備用，鍋內(nèi)再次放油燒熱，下土豆片翻炒一會(huì)，再下菜椒翻炒均勻，淋入半碗清水，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，再蓋上鍋蓋燜煮3分鐘，3分鐘后下肉片再次翻炒均勻即可出鍋！

做法2：紅燒柿子椒

準(zhǔn)備食材如下：柿子椒3個(gè)，生抽1湯匙，米醋1湯匙，植物油1湯匙，白糖1茶匙，黃酒5克

具體做法如下：新鮮柿子椒，去蒂和籽，切片，炒鍋預(yù)熱，放植物油，倒入柿子椒片翻炒，生抽、米醋、黃酒、白糖放入小碗中，調(diào)勻備用，見(jiàn)略有焦黃即倒入調(diào)好的醬汁，蓋鍋轉(zhuǎn)中小火燜煮3-5分鐘，淋入少許米醋翻炒均勻入味，收汁，即可關(guān)火起鍋！

做法3：柿子椒炒肉

準(zhǔn)備食材如下：柿子椒3個(gè)，梅花肉200克，胡蘿卜半根，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙

具體做法如下：將柿子椒切小塊，胡蘿卜去皮后切片，梅花肉切片，放入湯碗，加入少許食鹽，加入少許生抽，加入1茶匙淀粉，然后抓勻備用！接著起鍋加油燒熱，將胡蘿卜放入鍋中炒軟，再倒入梅花肉炒至7成熟，再倒入柿子椒，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，翻炒至斷生即可出鍋！

做法4：柿子椒炒雞肉

準(zhǔn)備食材如下：柿子椒3個(gè)，雞肉500克，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，料酒2湯匙

具體做法如下：將青椒、雞肉剁小塊備用，鍋內(nèi)放油燒開(kāi)，放入蔥花炒出香味，放入雞肉翻炒至8分熟，再放入青椒翻炒2分鐘，加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精，翻炒均勻即可出鍋！

做法5：柿子椒煎荷包蛋

準(zhǔn)備食材如下：柿子椒1個(gè)，雞蛋3個(gè)，胡椒粉適量，食鹽適量

具體做法如下：將柿子椒洗凈后切成厚片，去芯，然后起平底鍋加油燒熱，將柿子椒放入鍋中，再在里面打入一個(gè)雞蛋，撒入少許食鹽和胡椒粉，根據(jù)自己口味，煎熟就可以了！

好啦，朋友們！柿子椒的吃法還有很多，好吃的做法暫時(shí)就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過(guò)程中，有看不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會(huì)馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了如果你喜歡這些做法，又暫時(shí)沒(méi)時(shí)間做，也可以先把本文收藏起來(lái)哦！

我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見(jiàn)吧！