導讀今天美食，大白菜干豆腐粉條，就這個菜是老下飯了，它也太香了。先給朋友們介紹一道東北家常菜，打白菜干豆炒粉條。準備一顆大白菜，清水洗凈，改刀切成段，一兩重五花....

今天美食，大白菜干豆腐粉條，就這個菜是老下飯了，它也太香了。

先給朋友們介紹一道東北家常菜，打白菜干豆炒粉條。

準備一顆大白菜，清水洗凈，改刀切成段，一兩重五花肉，改刀切成薄片，一把粉條提前三個小時泡發好，一張干豆腐切成菱形塊。

起鍋燒油，下入五花肉片，炒出油脂五花肉，表面呈金黃色時，下入蔥姜蒜干紅辣椒段爆香， 下入大白菜段，大火翻炒，炒出大白菜的水分，將干豆腐倒入鍋中，加入13香，鹽雞精，生抽，老抽，蠔油，料酒，翻炒幾下，加入一大碗清水，剛好沒過大白菜 ，開鍋燉上三五分鐘，再將泡發好的粉條倒入鍋中，勺子翻炒幾下，使粉條和酸菜能均勻混合一下，小火燉上十分鐘，出鍋裝盤看看漂亮吧？就這個菜，你能吃幾碗大米飯。