導讀又到了吃花蟹的季節，恰逢周末，某人休息的日子他說今天要讓我嘗嘗他的“好廚藝”用太太樂雞精和原味鮮醬油來簡單調味，給我做一道美味的姜蔥炒花蟹難得可以坐著等吃呀....

又到了吃花蟹的季節， 恰逢周末，某人休息的日子 他說今天要讓我嘗嘗他的“好廚藝” 用太太樂雞精和原味鮮醬油來簡單調味， 給我做一道美味的姜蔥炒花蟹 難得可以坐著等吃呀，我當然一口答應啦 好吧.......這道菜我承認我吃到“舔手指”了 “直男菜譜”直出哦，做法非常簡單易學， 小伙伴們記得收藏學起來哦

By 儀式感小周周

用料

• 花蟹 8只
• 子姜 1塊
• 蔥 4根
• 蒜 9瓣
• 小米辣 2-3個
• 五香粉 3g
• 太太樂雞精 1勺
• 太太樂原味鮮 2勺
• 花生油 2勺
• 料酒 2勺
• 白糖 半勺

做法步驟

1、子姜切片，蔥切段，小米辣切粒，蒜切末

2、花蟹清洗干凈，去腮，對半切開，瀝干水備用

3、熱鍋倒入2勺花生油，下入子姜片和蔥白爆香

4、加入蒜末，炒出香味

5、倒入花蟹，翻炒至水分蒸發

6、加入2勺料酒，半勺白糖和1勺太太樂雞粉

7、翻炒至料酒吸收后，加入3g五香粉，繼續翻炒

8、倒入蔥段，翻炒至熟透

9、加入2勺太太樂原味鮮醬油， 翻炒至水分收干即可出鍋

10、簡單易學，美味下飯的姜蔥炒花蟹就做好了

11、鮮甜中夾帶微微的辣味，非常好吃

12、喜歡吃花蟹的小伙伴一定要試試這種做法哦

小貼士

花蟹要選擇新鮮的，清洗過程一定要小心； 不能吃辣的小伙伴也可以把小米辣去掉哦

花蟹的營養功效

性味：咸、寒、有小毒。歸經：入肝、胃。養筋益氣、理胃消食，散諸熱，通經絡，解結散血。對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。

花蟹的飲食禁忌

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。

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