導讀新華社香港１月１２日電（記者丁梓懿）第十二屆“本地漁農美食嘉年華”１２日在香港旺角花墟公園開幕，一連三天的嘉年華展銷多種香港漁農產品和相關貨品，下面我們就來....

新華社香港１月１２日電（記者丁梓懿）第十二屆“本地漁農美食嘉年華”１２日在香港旺角花墟公園開幕，一連三天的嘉年華展銷多種香港漁農產品和相關貨品，下面我們就來聊聊關于味蕾祭農漁生態節?接下來我們就一起去了解一下吧!

味蕾祭農漁生態節

新華社香港１月１２日電（記者丁梓懿）第十二屆“本地漁農美食嘉年華”１２日在香港旺角花墟公園開幕，一連三天的嘉年華展銷多種香港漁農產品和相關貨品。

本屆嘉年華共設有超過３８０個展銷攤位，其中２００多個攤位售賣本地出產的有機及優質漁農產品，包括新鮮蔬果、漁產、海味和花卉等，同時也有多個具本地特色的美食、廚具、家居用品、有機及環保產品攤位。

嘉年華由香港特區政府漁農自然護理署、蔬菜統營處及魚類統營處合辦。漁農自然護理署農業主任陳益民表示，一年一度的嘉年華是香港規模最大的戶外漁農場地，這個平臺拉近了本地生產者和消費者的距離，可以讓生產者直接向消費者提供新鮮優質的漁農產品，也可以讓市民了解漁農業的相關知識、促進業界的可持續發展。

今年嘉年華的主題作物是茄科蔬果，陳益民向市民們介紹了“茄科三兄弟”——茄子、番茄和甜椒的生長習性及在香港的種植情況?！叭ツ甓焯鞖鉀鏊r作物的生長十分理想。”陳益民說。

在嘉年華的現場，市民們除了可以選購心儀的農產品之外，還可參觀展覽區展出的本地特選新鮮農作物及幼魚。

值得一提的是，今年展覽設置了一些以漁農業為主題的互動３Ｄ畫作，供市民拍照留念。嘉年華籌委會主席劉堅偉告訴記者，照相區域的立體化背景包括一些在香港生產及生長的漁農產品，可充分體現香港漁農業的特色，增進市民對本地漁農業情況的了解。