<span class="answer">導讀</span>首先我們來簡單區分一下A級美食和B級美食的區別，一句話概括B級美食即，不用正經著裝就可以享受到的便宜又好吃的料理。而如果你是熱衷于自由行的旅行達人，又對深巷....<p><img alt="日料是不是最高級的菜（日料也有階級之分）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>首先我們來簡單區分一下A級美食和B級美食的區別，一句話概括B級美食即，不用正經著裝就可以享受到的便宜又好吃的料理。而如果你是熱衷于自由行的旅行達人，又對深巷小吃十分熱衷，那當你認真的做完你的目的地形成規劃，會發現當地人推薦的料理大多是可以歸屬于B級的，那些幾十塊錢帶給你的美食驚艷感，才是B級美食之魂吶。</p><p><img alt="日料是不是最高級的菜（日料也有階級之分）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>大阪燒也是B級日料中不可忽視的存在。盡管一直以來對它的評價總是褒貶不一，但對傳統的大阪人來說，它存在的意思應該和我們所定義的煎餅果子在生活中的所占比是一樣的。一般日本人叫大阪燒稱之為關西風御好燒，做法上有大阪風味和廣島風味兩只，雖然口味上相差不多，但用料上廣島燒更為豐富，有時候還會加上炒面的搭配。</p><p><img alt="日料是不是最高級的菜（日料也有階級之分）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>其次談到日式拉面。我們以蘭州牛肉面為例，配菜上一般是牛肉、白蘿卜、蔥花、辣油等，多數以配菜的原味來提升面條在碗中的重要性。而我們說的日式拉面一般大類分為“淡口”和“濃口”，但無論是哪一類，在配菜的搭配上都極其講究，諸如叉燒、溏心蛋、魚板、竹輪...有的拉面店更會配上煎餃套餐，這種主食搭配主食的方式，也確實是日本獨有的“難以捉摸”形飲食文化的體現。</p><p><img alt="日料是不是最高級的菜（日料也有階級之分）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>比較有代表性的B級美食，還有日式烏東面、豬排咖喱、日式漢堡肉、親子蓋澆飯等日本家庭的菜式。而隨著旅游業的興旺，一些特色的地方美食也被冠以“B級美食”的名稱。說到底B級美食其實是就是我們的家常飯，想像你某個懶洋洋的扯著嗓子問：“媽，今天吃什么？”令尊大人嫌棄的看了你一眼回答到“麻婆豆腐，炒白菜，還有你二姨剛拿過來的臘肉”，那份對食物保留的幸福感，也大抵如此。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！