導讀食材面粉糯米飯肉末香蔥香蔥糯米卷的做法步驟準備好材料。糯米飯提前煮好面粉和成面團,放溫曖處發酵發酵好的面團熱鍋涼油,放肉末煸炒把肉末炒香后加入煮好的糯米飯翻....

食材

• 面粉 糯米飯 肉末 香蔥

香蔥糯米卷的做法步驟

準備好材料。糯米飯提前煮好

面粉和成面團,放溫曖處發酵

發酵好的面團

熱鍋涼油,放肉末煸炒

把肉末炒香后加入煮好的糯米飯翻炒，加入鹽、老抽、美極鮮、十三香炒勻

加入香蔥翻炒均勻即可盛起晾涼

發酵好的面團排氣，取一塊面團搟成長方形的面皮

在面皮上放上炒好的糯米飯

把面皮卷起來成卷

用刀切成大小合適的面劑

放入蒸籠，蒸二十分鐘，燜五分鐘即可