導讀對于人們垂涎欲滴的松茸，每年在7-10月才可以有幸一品鮮松茸的鮮美，除之之外只能用干松茸或是凍干松茸亦或是松茸粉等來解饞。那么在購買后的干松茸怎么做才可以發....

對于人們垂涎欲滴的松茸，每年在7 -10月才可以有幸一品鮮松茸的鮮美，除之之外只能用干松茸或是凍干松茸亦或是松茸粉等來解饞。那么在購買后的干松茸怎么做才可以發揮其營養價值那，今天筆者給大家分享幾種日常生活中干松茸的做法。

松茸做法|干松茸怎么吃

干松茸是指瀝過水的干松茸，通常，干制產品的味道比較濃郁，適合做湯。用干松茸煮煲羊肉味道鮮美，香氣四溢，若是經歷一夜的慢煲，整個房間都會充滿香氣，喝上一口沁人心腑別提多愜意了。

松茸煲雞湯：蔥30g、姜20g、雞肉1只、干松茸20g、枸杞10g、少許鹽。清洗所有原材料，將雞切成大塊，切姜片，將干松茸浸入水泡發，切塊的土雞用流水沖凈血沫,然后在鍋中焯一下，再次加入適量水，水開后將雞塊、干松茸和姜片等原料浸入鍋中開小火慢燉2小時，燉好后可根據個人喜好加適量食鹽。

松茸蓮杏煲牛仔骨:牛仔骨切去大部分肉飛水洗凈;蓮子,杏仁分別泡水2小時備用;姬松茸以少許溫水泡1小時備用;慢燉鍋中一次性加足水,加入姜片,牛仔 骨,以高檔燉3小時;加入蓮子,杏仁,姬松茸,續燉1小時,加鹽調味即可。

干松茸燒肉：將豬肉洗凈切成小塊，在清水鍋中煮沸，再焯2分鐘；取出肉并用水沖洗；切姜片，并將蔥打結備用，鍋熱后加入植物油燒熱，然后將蔥和姜片拌出香味，下五花肉用小火炒出油，其次加入料酒，加醬油和糖給肉上色，加入泡發的干松茸，加適量水慢煮約一個半小時即可。

松茸有什么的功效作用

1、松茸富含的多糖、雙鏈，對人體免疫力有明顯的增強作用。因此，松茸特別適合體虛和產后的人群食用，對提高人們的免疫力有明顯的作用。

2、松茸中的多糖可以消除各種輻射對細胞的損害，同時也可以通過干預黑色素的沉積達到美白皮膚的目的。

3、松茸具有促進胃腸道運轉的作用，可以抑制由于胃腸道功能亢進和脾虛引起的腹瀉。

4、松茸中的某些蛋白能夠直接殺死腫瘤細胞,或者誘導腫瘤細胞凋亡。而且還能加速肝葡萄糖代謝,具有直接降糖的功效。

松茸做法|干松茸怎么吃

當然，除以上幾種干松茸的做法，還有很多沒有一一列出來，大家也可留言交流松茸更多做法，不過在日常搭配松茸食物食用時，一定要注意松茸的搭配禁忌，也一定要適量食用松茸。

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