導讀原料秋葵、木耳、彩椒。調料鹽、蘑菇精、香油、生粉水。做法1、秋葵洗凈斜刀切片，木耳用水泡好摘去根部，彩椒洗凈切塊。2、將以上調料兌成調味汁待用。3、鍋中注水....

原料

秋葵、木耳、彩椒。

調料

鹽、蘑菇精、香油、生粉水。

做法

1、秋葵洗凈斜刀切片，木耳用水泡好摘去根部，彩椒洗凈切塊。

2、將以上調料兌成調味汁待用。

3、鍋中注水燒開，倒入秋葵、木耳焯至斷生撈出瀝干水份。

4、旺火起鍋下少許油，倒入所有食材，爆炒一會，倒入調味汁，再翻炒均勻入味即可。