導讀漂亮的紫色花瓣造型餃子，美味的餡料，真是太驚艷了。名字好聽外形好看又好吃，趕緊安排吧。關注我，每天給你帶來好吃的美食制作視頻！By三郎食譜用料面粉適量豆蝶花....

漂亮的紫色花瓣造型餃子，美味的餡料，真是太驚艷了。名字好聽外形好看又好吃，趕緊安排吧。關注我，每天給你帶來好吃的美食制作視頻！

By 三郎食譜

用料

• 面粉 適量
• 豆蝶花 適量
• 韭菜 適量
• 香菇 適量
• 木耳 適量
• 蝦米 適量
• 蝦肉 適量
• 雞蛋 適量
• 蔥蒜 適量
• 蠔油 適量
• 生抽 適量
• 老抽 適量
• 料酒 適量
• 胡椒粉和五香粉 適量
• 雞粉 適量
• 糖和鹽 適量
• 香油 適量

做法步驟

1、開水煮蝴蝶花，熬出藍色湯汁，加點白醋或檸蜜汁使之變成漂亮的紫色。

2、加入面粉揉成紫色面團，另一半做白色面團。

3、根據以上材料準備餃子餡。

4、紫色面團柔成面皮，裹上白色面條。

5、切成小塊。

6、搟成面皮裹上餃子餡料。

7、包成五花瓣造型，捏出紋路。

8、上鍋蒸十五分鐘即可上桌，非常漂亮。

小貼士

顏色面團可隨意用不同的天然染色劑，可選用火龍果汁，菠菜汁，紅曲粉等等，每種顏色呈現的效果都非常驚艷。餡料更可根據自己喜歡的口味進行調配。

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