導(dǎo)讀干炸蘑菇是一種制作方式比較簡(jiǎn)單的家常菜，深受很多人的喜愛今天小編帶大家來(lái)盤一盤如何做出好吃的干炸蘑菇，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于干炸蘑菇怎么炸的好吃?接下來(lái)我們....

干炸蘑菇是一種制作方式比較簡(jiǎn)單的家常菜，深受很多人的喜愛今天小編帶大家來(lái)盤一盤如何做出好吃的干炸蘑菇 ，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于干炸蘑菇怎么炸的好吃?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

干炸蘑菇怎么炸的好吃

干炸蘑菇是一種制作方式比較簡(jiǎn)單的家常菜，深受很多人的喜愛。今天小編帶大家來(lái)盤一盤如何做出好吃的干炸蘑菇。

首先我們準(zhǔn)備好原料：蘑菇、雞蛋、面粉、鹽、五香粉。有條件的話也可以備點(diǎn)白芝麻、孜然、淀粉。

第一步，先把蘑菇洗干凈，尤其是背面褶子里。之后用手把他撕成絲，不要撕太細(xì)，否則容易縮水。

第二步，往撕好的蘑菇里撒入鹽和五香粉，在上面扣個(gè)蓋子或者碗，端起來(lái)?yè)u一搖，腌制10分鐘左右。

第三步，調(diào)制面糊。把雞蛋和面粉倒一起攪勻，撒入鹽和五香粉。之后把蘑菇放入沾上面糊。

接著，開始燒油。等到七分熱的時(shí)候用筷子把蘑菇一根根放入鍋中炸。等待5到8分鐘蘑菇定型后，稍微提高一點(diǎn)油溫。等到炸制金黃色后，關(guān)火。

最后可以在撈出的蘑菇上撒點(diǎn)白芝麻和孜然來(lái)調(diào)味。

這就是小編為大家?guī)?lái)的干炸蘑菇的做法。大家還有什么好的想法呢？歡迎來(lái)評(píng)論區(qū)討論哦！