導(dǎo)讀入戶第三站光盤行動在舌尖上的浪費中，最嚴重的就是餐飲業(yè)和家庭飲食。那么為什么家庭飲食的浪費會很嚴重呢？中國烹飪大師陳亮介紹說，因為在日常的食品保存中存在著許....

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在舌尖上的浪費中，最嚴重的就是餐飲業(yè)和家庭飲食。

那么為什么家庭飲食的浪費會很嚴重呢？

中國烹飪大師陳亮介紹說，因為在日常的食品保存中存在著許多誤區(qū)，讓許多食物還沒來得及吃就變質(zhì)了。

比如說很多人都將沒有完全冷透的食物放入冰箱中，這樣一來，常常是食物外部是好的，而內(nèi)部卻變質(zhì)了。

這一期的《光盤行動》，我們就去敲敲門，看看現(xiàn)在居民家中，食品儲存的情況。

我們敲開了楊克榮家中門，一開門我們就看到了她的兩個小孫女。

楊克榮告訴我們，兩個孫女，大的6歲半，小的今天正好過4歲生日。

既然過生日，肯定要吃生日蛋糕的，那么生日蛋糕又該如何儲存呢？

陳亮告訴我們，蛋糕在冰箱里一般能儲存三天，存放溫度不能高于5度，并且需要和其他食物分開存放。

我們看了看楊克榮家的冰箱，其中要注意的是，沒吃完的飯菜應(yīng)該放在密封盒里，生菜和熟菜應(yīng)該分開放。要強調(diào)的一點是，盡量將青菜吃完，留葷不留素。

那么，我們常剩的米飯應(yīng)該怎么保存呢？如果米飯保存時間超過兩個小時，就需要將米飯徹底放涼后放入冰箱哦～

大家有沒有覺得漲知識了呢？趕快行動起來，加入光盤行動吧！

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來源：經(jīng)視歡樂送

記者：王凱倫實習(xí)編輯：陳彥潔 楊倩文

主編：黃幸 責編：談笑