煮凍餃子的方法是先將凍餃子拿出來放入冷水中浸泡1到2分鐘，同時鍋中加水燒至40度左右時，將浸泡后的餃子下水煮，當鍋中水燒開后轉為小火慢煮，3-5分鐘后關火即可。凍餃子是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏，可以隨時食用的一種食物。餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，是每年春節必吃的年節食品。