當前位置:首頁>美食>滾燙水怎么降溫(燙來的教訓看不見的水蒸氣)
發布時間:2025-04-10閱讀(20)
以前偶爾聽到別人說水蒸氣燙傷會比沸水燙傷嚴重,當時并沒有一個明確的概念,只是覺得以后做飯的時候小心些就行,誰知昨天就親身體驗了一下水蒸氣的威力。
家里的電水壺有點小故障,偶爾會有燒完水不自動斷電的情況。昨天燒完水之后又沒有自動斷電,于是我就準備手動斷開電源,結果剛把胳膊伸到壺嘴上方,瞬間就縮了回來,被燙了。
在用涼水沖后,就發現燙著的地方有點紅,并沒有在意。

以為沒事兒了,結果第二天就頂出了水泡。

現在回想當時并沒有看到有水蒸汽從壺嘴里沖出來,怎么就被燙傷了?
原來我們平時能看到的水蒸汽都是已經液化之后變成小水珠的蒸汽,實際的水蒸氣是看不見的,在水蒸氣變成肉眼可見的小水珠過程中會釋放出大量的熱量,這也是我被燙傷的原因。

當然這也是為什么水蒸氣的燙傷比較嚴重的主要原因,又因為它在液化之前是看不見的,所以反而更容易被我們忽略。
特別是有孩子的家庭,雖然電水壺用著方便,也千萬不要在孩子們經常玩耍的地方使用。還有就是如果家里的電水壺壞了該換就抓緊換,千萬不要湊合用,這都是“燙”出來的教訓。
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