導讀Bylr7645用料雞全腿1個蔥適量姜3片料酒1勺花椒適量熟花生適量油適量辣椒面2勺花椒面1勺生抽2勺鹽少許胡椒粉少許白糖1勺陳醋1勺大蒜3瓣芝麻適量香菜適....

By lr7645

用料

• 雞全腿 1個
• 蔥 適量
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 花椒 適量
• 熟花生 適量
• 油 適量
• 辣椒面 2勺
• 花椒面 1勺
• 生抽 2勺
• 鹽 少許
• 胡椒粉 少許
• 白糖 1勺
• 陳醋 1勺
• 大蒜 3瓣
• 芝麻 適量
• 香菜 適量
• 蔥 一根

做法步驟

1、買了兩個雞腿，一個做了照燒雞腿飯，菜譜前邊已經分享，另外一個就做口水雞吧！夏天吃爽口開胃有食欲！

2、雞腿放入水中放入花椒蔥姜料酒煮十五分鐘斷生

3、接著放入盡量涼的水中，這樣一熱一冷口感好

4、切成小塊，先切開肉的部分，到骨頭的時候用手拍刀背就能把骨頭切開了

5、玩里放入兩勺辣椒面蒜拍末，再放入一勺花椒粉

6、菜油燒熱澆上去

7、放十幾粒花生，小火炒

8、炒熟去皮用搟面杖搟開

9、放入醋糖生抽鹽香菜蔥花胡椒粉調味

10、雞腿放入拌均勻

11、裝盤撒上花生碎，請客也拿得出手！簡單還便宜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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