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小時(shí)候最愛吃媽媽做的炒雞了 特別好吃 做法好吃 每次也買的都是我愛吃的肉 雞腿 雞翅 雞爪 雞胗 雞心 好像是會(huì)買點(diǎn)脖子 炒點(diǎn)油 很小的時(shí)候媽媽去大姨那幫忙 大姨就是賣雞子的～ 我也會(huì)老去 很早就開始去幫忙 真的好辛苦的 想媽媽想大姨

By 來自魔法城堡的小精靈

用料

• 雞腿 2只
• 翅中 6個(gè)
• 雞心 10個(gè)
• 雞胗 10個(gè)
• 雞翅 2個(gè)
• 雞爪 6個(gè)
• 油 2湯匙
• 白砂糖 1
• 花椒 20粒
• 大葵 10
• 蔥 1/2根
• 土豆 1個(gè)
• 老抽 1勺
• 鹽 適量

做法步驟

1、先放油，多放點(diǎn) 放白砂糖

2、爆炒

3、16年媽媽做飯的時(shí)候記得筆記 好懷念

雞腿的營養(yǎng)功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補(bǔ)精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強(qiáng)身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

2.提高免疫力

現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

3.補(bǔ)腎精

可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

4.促進(jìn)智力發(fā)育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。

雞腿的飲食禁忌

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉；

與芥末同食會(huì)上火。

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