導讀鮮嫩入味，百吃不厭。By尋找米米【豆果美食官方認證達人】用料豬腰2個大蒜2瓣尖椒3個生姜1塊蠔油1勺醬油2勺白胡椒粉適量鹽適量油1湯匙蒜苗1根芹菜1根做法步....

鮮嫩入味，百吃不厭。

By 尋找米米 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 豬腰 2個
• 大蒜 2瓣
• 尖椒 3個
• 生姜 1塊
• 蠔油 1勺
• 醬油 2勺
• 白胡椒粉 適量
• 鹽 適量
• 油 1湯匙
• 蒜苗 1根
• 芹菜 1根

做法步驟

1、豬腰切花，用清水反復沖洗，瀝水備用。

2、豬腰用生姜、白胡椒粉、鹽、蠔油、醬油腌制。

3、大蒜、尖椒、姜片用油炒香。

4、放入豬腰，快速滑散，翻炒變色。

5、放入芹菜和蒜苗，翻炒均勻。

6、盛盤。

豬腰的營養功效

1.豬腰子味甘咸、性平，入腎經

2.有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效

3.可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。

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