發布時間:2025-04-10閱讀(20)
你知道嗎?這屆小學生要開始學做飯了!前幾天,#教育部要求9月起中小學生要學煮飯#沖上熱搜第一,話題引爆全網!據教育部發文,從今秋9月開學起,勞動課將正式成為中小學的一門獨立課程,并且從一年級就開課!
課程內容中,日常生活勞動必定是重中之重,不僅煮湯、做飯,乃至種菜、養雞、修家電這些技能都必須要掌握!而對于不同學段的孩子,有著不同的要求和標準。

在烹飪方面,中小學生要學會洗菜、切菜,做涼拌菜、水果拼盤等;要學會蒸、煮、炒、燉,如加熱饅頭、煮雞蛋、做番茄炒蛋、燉骨頭湯等;還要會設計一日三餐食譜,獨立制作午餐或晚餐中的3~4道菜。

教育部的良苦用心可見一斑,為下一代直接把生活技能拉滿!雖然有很多家長在欣慰之余多少有些擔心,但是孩子長大總要獨立生活,如今能在學校和家長的幫助下早日學會這些生活技能,反而是樂事一件!

為大力支持教育部的任務開展,全面提高學生的勞動素質,幫助孩子們學好這門新課程,2022年5月8日,中國烹飪大師黃盛的“中小學生烹飪班”,在南寧新東方烹飪學校開課啦!
曾是雙手不沾陽春水的孩子們,跟著大廚成為了廚藝了得的“中華小當家”!

烹飪課堂上,各式新鮮食材代替了書本,孩子們情緒高漲,躍躍欲試。和藹可親的黃盛大師手把手教導孩子們洗菜、切菜、炒菜,并細心講解調味品的正確使用、烹飪過程中應注意的安全等細節,孩子們認真聽講并勇敢嘗試洗黃瓜、切西紅柿、炒雞蛋、卷飯團……
在大廚的悉心指導下,孩子們做得有模有樣,玩得十分開心。最后,番茄炒蛋、壽司2道菜大功告成,孩子們吃得津津有味。

雖然孩子們烹飪手法稚嫩,經驗欠缺,燒制出來的菜肴味道差異不小,但是他們第一次體會到了做飯的辛苦;也了解到要做一道美味可口的菜肴,需要認真學習和用心烹飪。通過此次活動,寓教于樂的意義不言而喻,“勞動光榮”入教材意義深遠。

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