導(dǎo)讀想了半天不知道這菜該叫啥源于今天想吃水芹就叫素炒水芹吧Bysmile6902用料水芹菜100克木耳5朵胡蘿卜半根小白嘴山藥1根蒜3瓣生抽1勺糖半勺鹽2g雞精....

想了半天不知道這菜該叫啥 源于今天想吃水芹 就叫素炒水芹吧

By smile6902

用料

• 水芹菜 100克
• 木耳 5朵
• 胡蘿卜 半根
• 小白嘴山藥 1根
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 糖 半勺
• 鹽 2g
• 雞精 2g
• 油 2勺

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材

2、芹菜 胡蘿卜 山藥 切絲，木耳泡發(fā)后切絲

3、蒜切片

4、芹菜 山藥焯水，斷生即可撈出過冷水備用，木耳焯水（手機(jī)沒電了，漏了幾張菜焯水的圖）

5、鍋里下油，下蒜炒香，下胡蘿卜炒，這樣胡蘿卜吃起來會(huì)味道小一些

6、加入芹菜 木耳 山藥炒

7、加生抽 糖 鹽 雞精翻炒出鍋

8、素炒水芹 營養(yǎng) 美味，特別適合控制體重的您

小貼士

*記錄生活點(diǎn)滴，除了精美，更多人間煙火，普普通通，平平淡淡*

水芹菜的營養(yǎng)功效

平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。

主治高血壓、頭暈、暴熱煩渴、黃疸、水腫、小便熱澀不利、婦女月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下、瘰疬、痄腮等病癥。

對(duì)血管硬化、神經(jīng)衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨癥等都有輔助治療作用。還可治高血壓或肝火上攻引起的頭脹痛。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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