導(dǎo)讀韭菜韭菜是一種家常蔬萊，最適合用來(lái)和豬肉包餃子吃，韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，含鉀元素而且潤(rùn)腸通便，韭菜在中醫(yī)食療里有一個(gè)名叫“起陽(yáng)草”，對(duì)于陽(yáng)氣不足經(jīng)常四肢發(fā)冷，....

韭菜韭菜是一種家常蔬萊，最適合用來(lái)和豬肉包餃子吃，韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，含鉀元素而且潤(rùn)腸通便，韭菜在中醫(yī)食療里有一個(gè)名叫“起陽(yáng)草”，對(duì)于陽(yáng)氣不足經(jīng)常四肢發(fā)冷，手運(yùn)化不足的人，適當(dāng)食用一些韭菜，可以起到激發(fā)氣血流通和陽(yáng)氣提升作用北方人喜歡餃子，韭菜餃子就非常適合，不僅營(yíng)養(yǎng)美味，而且對(duì)身體也非常好，今天我向大家分享調(diào)韭菜豬肉餃子餡的做法，歡迎大家一起來(lái)學(xué)習(xí)，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于韭菜素餡餃子調(diào)餡做法大全?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

韭菜素餡餃子調(diào)餡做法大全

韭菜韭菜是一種家常蔬萊，最適合用來(lái)和豬肉包餃子吃，韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，含鉀元素而且潤(rùn)腸通便，韭菜在中醫(yī)食療里有一個(gè)名叫“起陽(yáng)草”，對(duì)于陽(yáng)氣不足經(jīng)常四肢發(fā)冷，手運(yùn)化不足的人，適當(dāng)食用一些韭菜，可以起到激發(fā)氣血流通和陽(yáng)氣提升作用。北方人喜歡餃子，韭菜餃子就非常適合，不僅營(yíng)養(yǎng)美味，而且對(duì)身體也非常好，今天我向大家分享調(diào)韭菜豬肉餃子餡的做法，歡迎大家一起來(lái)學(xué)習(xí)。

準(zhǔn)備食材：豬肉500克，韭菜500克，大蔥2根，生姜，油，鹽，葫椒粉，白糖，雞蛋，醬油。

做法：

1：將五花肉洗凈切碎，剁成肉末放入盆中備用。

2：將大蔥洗凈切碎，加入肉餡中，韭菜拿清水泡20分鐘，把水瀝凈，控干切碎，然后加入適量的白糖，這樣就能保持顏色翠綠。

3：韭菜中加點(diǎn)姜末，不僅可以去掉它的辛辣味，還能防止燒心，再加食量的葫麻油，防止出水。

4：取一小碗，加入葫麻油，一勺花椒粉，一勺干姜粉，二勺鹽，一勺蠔油，香油，二勺生抽，一勺老抽，加點(diǎn)生姜水?dāng)噭虻谷肴怵W中，腌制十分鐘備用。

5：將拌好的韭菜加入肉餡中，攪勻。

這樣既營(yíng)養(yǎng)，又美味的韭菜豬肉餡就調(diào)好了。