導(dǎo)讀一道普通的家常美味,金針菇燒豆腐用料：主料：豆腐(北)300克金針菇250克輔料：蠔油1湯匙食鹽適量香蔥適量白胡椒粉少許醬油1適量金針菇燒豆腐的做法1.食材....

一道普通的家常美味, 金針菇燒豆腐

用料：

主料：豆腐(北)300克 金針菇250克

輔料：蠔油1湯匙 食鹽適量 香蔥適量 白胡椒粉少許 醬油1適量

金針菇燒豆腐的做法

1.

食材、北豆腐、金針菇

2.

金針菇切去老根，洗凈撕開(kāi)。

3.

北豆腐切成塊，香蔥切末

4.

切好的豆腐放入煎鍋中小火煎制

5.

煎至幾面金黃盛出備用。

6.

鍋中留底油，爆香蔥末。

7.

爆香蔥末后放入金針菇煸炒

8.

炒至金針菇變軟，加入煎好的北豆腐，加入蠔油、食鹽、白胡椒粉、

9.

加入半碗水，大火燒沸后改小火燒一會(huì)。

10.

燒制湯汁減少，加入剩余的蔥末，大火把湯汁收濃即可。

金針菇燒豆腐成品圖