導讀最喜歡這種味道，又酸又辣的口感，爽的不要不要的By書拉密女的小飯館用料牛肉180克金針菇200克大蒜10克油少許味達美臻品特級生抽5克味達美臻品料酒5克蛋清....

最喜歡這種味道，又酸又辣的口感，爽的不要不要的

By 書拉密女的小飯館

用料

• 牛肉 180克
• 金針菇 200克
• 大蒜 10克
• 油 少許
• 味達美臻品特級生抽 5克
• 味達美臻品料酒 5克
• 蛋清 10克
• 味達美酸湯肥牛醬 1包
• 清水 700克

做法步驟

1、食材準備好

2、金針菇洗凈分開，牛肉順著紋路切條

3、在牛肉中加10克蛋清

4、5克味達美臻品料酒

5、5克味達美臻品特級生抽

6、抓勻腌制15分鐘左右

7、油燒熱，蒜片爆香

8、倒入味達美酸湯肥牛醬略炒

9、加入清水，牛肉涼水入鍋

10、放入金針菇

11、燒開后煮5分鐘左右即可

12、酸辣爽口

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