導讀湖北武漢一般指武漢。武漢，簡稱“漢”，別稱江城，也是著名的英雄之城，大學之城，美食之城之一。武漢有著英雄之城，美食之城，大學之城，長江之城的美譽，說到武漢美....

湖北武漢一般指武漢。 武漢，簡稱“漢”，別稱江城，也是著名的英雄之城，大學之城，美食之城之一。

武漢有著英雄之城，美食之城，大學之城，長江之城的美譽，說到武漢美食第一個聯想到的是應該就是熱干面了[靈光一閃]除了熱干面外,還有什么特色美食呢？而這些美食在哪些店最正宗最好吃呢？小編整理下來供大家參考，有更好的建議請留言，感謝大家的支持（回顧長沙/成都/重慶美食推薦的，點擊頭像可看[送心]）一丶武漢熱干面【推薦理由】熱干面是武漢最具代表性的了，對于武漢人來說，沒有熱干面的“過早”，是沒有靈魂的，正宗的熱干面，醬汁香濃味美，面條爽滑筋道，再配上清甜的米酒，一天的儀式感從過早開始[奮斗]

熱干面

熱干面

【推薦店鋪】蔡林記（人均14）：這家可以說是武漢最出名的，也是地地道道的老字號門店之一了，他家比較有特點的就是在于它家采用的是獨家黑芝麻醬，再加上肉末、醋、鮮辣味粉等按比例調味，再堿面跟面攪拌一起，吃上一口濃郁的香味，百吃不膩[愛慕]（地址:武漢市中山大道667號吉慶民俗街一期）趙師傅油餅包燒麥（人均12）：一家從早早就開始排長隊的店，7點就排滿人，想去這里‘過早’就一定要早去，它家的熱干面與別家熱干面最大的區別是在原有的調料的基礎上還加入了“紅油”，讓熱干面多了一辣味，早上吃一碗，直接喚醒全身的細胞，另外他家最出名還是必點的油餅包燒麥，又脆又糯[小鼓掌]（地址:武漢市糧道街139號(武昌區福利院旁)）

二丶三鮮豆皮【推薦理由】已有40年歷史的美食了，而且還享有“豆皮大王”的盛譽，知名度也非常高，做法稍顯復雜，以綠豆、大米混合磨漿攤皮，包上糯米、肉丁，油煎后的豆皮外脆內軟、油而不膩，在當地人心里，“三鮮豆皮”是完全不遜色“漢堡包”和“披薩”的美食，因為這是獨有的鄉味[求抱抱]

三鮮豆皮

三鮮豆皮

【推薦店鋪】嚴老幺燒麥（豆皮）（人均16）：這家店也是經常排隊的，被譽為漢口過早排隊王，最精彩的莫過于翻鍋的瞬間，經常引發一片喝彩，不過他家不靠豆皮賺錢，靠燒麥，不過豆皮量足，實在，價格也適中，有機會可以嘗嘗[靈光一閃]（地址:武漢市中山大道667號吉慶民俗街一期）西大街豆皮大王（人均11）：這家雖只是開了十幾年，但是短短幾十年就在整條街獨當一面，目前也是西大街最熱鬧的，由于上過電視欄目，很多人來打卡，其招牌豆皮更是傳統正宗，外皮的漿是米和豆子磨成的，讓其皮薄，加上餡又足，這也是人氣很旺的原因[看]（地址:湖北省武漢市漢陽區西大街青石小區16棟-2號）三丶鴨脖【推薦理由】說起鴨脖周黑鴨是最知名的，也是湖北武漢的小吃之一，在武漢當地還有一家就是精武鴨脖，周黑鴨是入口時有點甜，然后越來越辣。而精武鴨脖結合了川味的麻辣，其香味撲鼻，口感刺激，兩家都一直很受武漢人喜歡，如果你喜歡吃鴨脖不妨來嘗嘗[奸笑]

精武鴨脖

周黑鴨

【推薦店鋪】精武鴨脖（人均17）：由于武漢特別多分店也就不一一介紹了，這家店是精武路的第一家，推薦他家的麻辣鴨脖子、鮮鹵鴨腸、鮮鹵鴨舌、鮮鹵鴨翅、鴨胗、鮮鹵鴨頭。（地址:武漢市解放大道888號美聯都市大酒店附近的循禮門天橋下）周黑鴨就不介紹了，大街小巷都有，在武漢基本上吃的就是精武鴨脖跟周黑鴨[皺眉]四丶面窩【推薦理由】面窩是武漢的特色小吃之一，因其周邊厚、中間薄而得名，基本上都是為早食，用大豆和大米磨成糊狀，與面粉混合，然后油炸它，當面窩被油炸到金黃色時撒上芝麻和鹽，外酥里軟，是武漢人‘過早’必吃之一[無辜笑]

面窩

面窩

【推薦店鋪】羅氏面窩（人均5）：說到這家店，青山區的應該都比較熟悉，人氣一直很旺，加上祖傳的老技藝，雖然店里的太婆脾氣不好，但是還是一樣很火爆，主要跟其它面窩不同在只炸中心的焦圈，還有特色的面窩套面窩都很不錯[比心]（地址:武漢市青山建設三路街坊臨街近鋼花菜場）熊阿姨面窩攤（人均2）：這家是一個炸了二十年左右的面窩老店了，從5點就開始，一般到中午就賣完了，可以想象人氣很高了，他家的面窩的米漿都是用早稻米和著黃豆一起磨，這樣炸起來更脆，另外加上蔥花、姜末、鹽，早餐來上一兩個，又香又管飽[看]（地址:湖北省武漢市江岸區沈陽路沈陽路幼兒園西南側約30米）五丶燒麥【推薦理由】武漢八大名吃之一，又叫‘燒梅’，一般都是用肥豬肉、饅頭、花生米、葡萄干等食材制成，糯米內餡也是其靈魂所在，無論是采用蒸還是炸的方式，它們的精華全被糯米吸收，沒有一點流失，咬上一口，那真是太美味了[愛慕]

燒麥

燒麥

【推薦店鋪】丙祥燒麥（人均8）：說到這家店，在六中念書的孩子對這里是再熟悉不過了，經常都是排著長隊，皮相比其他厚一點，但是糯米跟香菇肉丁扎實實在，胡椒味也剛剛合適，路過很值得一嘗[看]（地址:湖北省武漢市江岸區球場路48號）德潤福嚴氏燒麥（人均13）：作為武漢最有名氣的“嚴氏燒麥”都是嚴氏一家親戚陸續做起來的，已經開遍了武漢三鎮，開哪里都很受歡迎，燒麥都是現包現蒸嗎，內餡的香菇和肉都很大塊，另外還有鮮蝦，素三鮮的，都還不錯，就是胡椒味有點重，但是不會嗆喉，整體還是很不錯的[靈光一閃]（地址:湖北省武漢市江漢區雙洞正街48號）

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