導讀用料：香菜、鹽、味精、白糖、白醋、耗油、干辣椒、姜1、香菜洗凈，去根去黃葉，用涼開水最后清洗，撈出稍瀝干2、香菜切成寸段，根部再切幾刀切細，蒜姜剁成末，干紅....

用料：香菜、鹽、味精、白糖、白醋、耗油、干辣椒、姜

1、香菜洗凈，去根去黃葉，用涼開水最后清洗，撈出稍瀝干

2、香菜切成寸段，根部再切幾刀切細，蒜姜剁成末，干紅椒切成圈

3、把香菜段放進盆里

4、鍋燒熱放油，油熱放入干辣椒，關火

5倒入香菜盆里，攪拌均勻即可