導讀我的家人給我帶來了一只家養的雞，買了幾只鮑魚，燉了一鍋湯，非常美味，令人滿足。材料一只雞4個鮑魚生姜片5g洋蔥段3段枸杞4個紅棗玉竹當歸2g黃芪水一點鹽料酒....

我的家人給我帶來了一只家養的雞，買了幾只鮑魚，燉了一鍋湯，非常美味，令人滿足。

材料

• 一只雞

• 4個鮑魚

• 生姜片5g

• 洋蔥段3段

• 枸杞

• 4個紅棗

• 玉竹

• 當歸2g

• 黃芪

• 水

• 一點鹽

• 料酒15ml

練習步驟

1.將雞肉切成小塊，并清洗血液以備使用。

2.放入姜片，洋蔥圈，黃芪，紅棗，玉竹，當歸。

3.用刷子清潔邊緣上的污垢。

4.將鮑魚放入湯鍋中。

5.加水并放一些料酒。

6.加入一些鹽。

7.煮沸后再將湯煮沸十分鐘。

8.清除泡沫。

9.蓋好鍋，低火打開，然后煮兩個小時。

10.兩個小時后，在烹飪前十分鐘加入枸杞，然后再次煮。嘗試品嘗并添加一些鹽。

11.準備好鮑魚和雞肉湯，特別好吃。如果雞肉味道不足，可以將其浸入大蒜醬油中。

提示

1.雞不需要腌制，直接煮熟，可以防止雞變老。

2.根據個人喜好，可以帶殼或不帶殼。

3.在湯前加些鹽，然后嘗試調味后再放足夠的鹽。這樣可以避免一過就放鹽，湯會太咸。

如果您喜歡此食譜，請記住收集并遵循！請在下面留言以分享您對這種食物的建議。