導讀非常適合冬季的一道菜，快快做起來By清湯_掛面用料大白菜4片豬五花100g紅薯粉條100g老姜適量蒜5瓣辣椒段4-5個小蔥1根調料生抽20g老抽10g蠔油1....

非常適合冬季的一道菜，快快做起來

By 清湯_掛面

用料

• 大白菜 4片
• 豬五花 100g
• 紅薯粉條 100g
• 老姜 適量
• 蒜 5瓣
• 辣椒段 4-5個
• 小蔥 1根
• 調料
• 生抽 20g
• 老抽 10g
• 蠔油 10g
• 料酒 5g
• 鹽 適量
• 五香粉 少許

做法步驟

1、白菜清洗干凈切段 粉條泡發備用

2、蔥切碎，五花肉切片，蒜拍碎 辣椒段去籽

3、鍋中加入食用油稍熱后加入蒜煸香

4、加入五花肉辣椒段和姜片

5、五花肉煸炒變色

6、加入料酒熗鍋

7、加入生抽蠔油

8、老抽翻炒

9、加入白菜翻炒斷生

10、加入水，水量不要超過白菜哦，白菜會出水，最后加入泡發的粉條大火煮開

11、倒入砂鍋

12、大火燒開小火燉煮10分鐘

13、出鍋大火收收汁，撒鹽調味，撒蔥花

14、開吃吧

15、下飯好吃

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