發布時間:2025-04-10閱讀(24)
說起童子尿,那可是極具中國元素的東西,
在中醫里,童子尿可以用做中藥的藥引,有增強藥效的作用。

童子尿除了用作藥引,還有一個作用,就是用來煮雞蛋。
在東陽街頭的童子尿雞蛋攤位上,鐵鍋上燉著很多煮熟的雞蛋,
上面“尿氣”騰騰,味道有些不太好聞。
攤位的一旁放著一些黃色的液體,應該就是傳說中的童子尿了。


至于童子尿的來源,也是大家比較關心的,
據賣雞蛋的大媽稱,尿是幼兒園和小學的學校里拿的,
學校會設置專門的尿盆供小朋友們尿尿,
需要童子尿的可以去學校領取。

三月,是東陽人吃童子尿雞蛋的季節。
“三月東陽人最喜歡童子尿煮蛋,很好賣,我一天可以賣300個到400個。”大媽今天生意挺好,說起這個有些興奮。
在街頭,可以看到很多賣雞蛋的商販,也有很多人前來購買,
可以看出,確實是很喜歡吃童子尿煮雞蛋。

一個前來購買的老年人稱,這個童子蛋煮了可以防中暑、解乏,
如果身體有不適,喝一口煮的童子蛋湯(也就是童子尿),
身體就有力氣了,尤其的夏天是一定要吃的。

很多人不清楚的是,這個童子尿煮雞蛋是東陽的非物質遺產,還有一定的文化意義。
童子尿的功效來源于小便中的沉淀物結晶,中醫里也叫“人中白”,
具有滋陰降火、止血治淤之效。
也難怪當地人那么喜歡吃童子尿雞蛋,當成春夏過渡必吃的食品,
以至于童子蛋的銷量比茶葉蛋還要好很多。

聽我介紹到這里,你對這個童子尿煮雞蛋也多了幾分了解吧,
要不要品嘗呢?
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