導讀西安，一座足夠讓天下來客從教科書的記憶中、從長輩的故事中尋夢的城市。在這座歷史底蘊濃郁的古都，吃貨團攜手0713成員感受其豐富物質(zhì)及精神遺產(chǎn)的同時，也在笑料....

西安，一座足夠讓天下來客從教科書的記憶中、從長輩的故事中尋夢的城市。在這座歷史底蘊濃郁的古都，吃貨團攜手0713成員感受其豐富物質(zhì)及精神遺產(chǎn)的同時，也在笑料不斷的游戲中品味當?shù)靥厣朗场?/p>

來到西安必須打卡的一道菜——羊肉泡饃，俗話說吃饃十分鐘，掰饃半小時。掰饃不僅是技術(shù)活，也是一個耐心活，手法運用撕、擰、掐、揪，伴著粉絲幾大塊的羊肉在鍋里一煮，吸足濃稠的湯汁，一碗香氣四溢的羊肉泡便出鍋了。

作為地道的西安人，李澤鋒掰饃的手藝可稱得上一絕。每一顆都是標準的蠅頭小粒，搭配上香而不膩的臘汁肉夾饃，一口下去迸發(fā)在味蕾的香氣，瞬間將嘉賓代入其境。

“萬頃九間房，洋芋當主糧”，有著悠久歷史的柞水洋芋糍粑，是非物質(zhì)文化中舌尖上的文化傳承。在捉迷藏環(huán)節(jié)輸?shù)粲螒虻?713成員蘇醒、張遠、劉也和楊迪，體驗過洋芋糍粑的制作后，親手為吃貨團成員調(diào)制了特色風味的小吃，品嘗后王濛表示：“酸甜苦辣咸，我這都有。”

本期《打卡吧！吃貨團》西安站，以美食為介，展現(xiàn)古城深厚文化的同時，也將這座城市蘊含的獨特魅力客觀真實，且深刻有力的呈現(xiàn)在大眾面前。