導(dǎo)讀準(zhǔn)備食材腐竹適量黃瓜一根香菜一根花生米適量.蒜三瓣芝麻一勺辣椒面一勺熱油一大勺生抽兩勺醋三勺鹽少許白糖一勺操作步驟1空碗中放入蒜末、芝麻，一勺辣椒面，一大勺....

準(zhǔn)備食材

腐竹適量

黃瓜一根

香菜一根

花生米適量.

蒜三瓣

芝麻一勺

辣椒面一勺

熱油一大勺

生抽兩勺

醋三勺

鹽少許

白糖一勺

操作步驟

1空碗中放入蒜末、芝麻，一勺辣椒面，一大勺熱油潑香

2再加入兩勺生抽，三勺醋，少許鹽，一勺白糖攪拌均勻調(diào)好料汁。

3腐竹提前泡好，切成段

4熱鍋燒水，水開后倒入腐竹焯水，撈出控干水分倒入盆中

5黃瓜洗凈拍碎切成段，裝入盤中

6放入熟花生米，香菜，倒入料汁翻拌均勻即

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