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發(fā)布時(shí)間:2025-04-11閱讀(23)

芒果旅行日記:到過吉林兩次,對(duì)吉菜印象特別深刻,尤其是它的食物原材料,如大米、玉米、蔬菜、冷水魚等,特別新鮮質(zhì)量上乘軟糯香甜,吃過之后一直念念不忘,同行的小伙伴返程時(shí)直接帶了大米和玉米回家。


這次又到吉林長春,呆了六天五晚,吃了八家餐廳(不含早餐),其中有三家讓我印象最為深刻,本地人的評(píng)價(jià)也非常高,下面一一介紹一下。


一、大年初一1928店
推薦指數(shù):五顆星,地址:長春市東南湖大路與東嶺南街交匯南行400米(鴻城國際西側(cè)),菜品:東北菜,環(huán)境:民國風(fēng)。
我到過長春兩次,兩次都到了這家餐廳吃飯,都是本地人帶去的,據(jù)說剛開業(yè)時(shí)曾經(jīng)轟動(dòng)長春,門口經(jīng)常大排長龍。剛走進(jìn)餐廳就感覺回到民國時(shí)期一樣,墻上海報(bào)、招牌、物件全是民國風(fēng),懷舊的感覺。
點(diǎn)的是招牌菜:鹵水豆腐(可以在餐廳豆腐坊看到制作豆腐過程)、雪衣豆沙(居然是雞蛋做的)、殺豬菜、排骨燉油豆角、鍋包肉、胖頭魚、血腸、韭菜盒子等,味道都不錯(cuò),挺適合廣東人口味。
如果想找一家環(huán)境不錯(cuò)又比較地道的東北菜館,推薦大年初一1928店,人均80—120元。




二、鼎原力量吊爐燒鴿主題餐廳
推薦指數(shù):五顆星,地址:長春市臨河街與南三環(huán)交匯(近中海實(shí)驗(yàn)小學(xué)),菜品:燒烤。
這也是長春本地吃貨推薦的店,據(jù)說在長春是特別受歡迎的也是比較老牌的燒烤店,有好幾家分店,臨河街店裝修比較時(shí)尚面積也比較大,客人特別多,需要提前訂位。
鼎原力量的招牌就是吊爐燒鴿子,用長春朋友的話說就是長春燒鴿子扛把子!味道確實(shí)不錯(cuò),皮脆肉嫩。這家店的吊爐雞爪(也叫雞手)也賣得特別好,都是生烤所以時(shí)間要比較長,我們從出發(fā)就點(diǎn)了雞爪,到我們吃上差不多用了40多分鐘。還有牛肉、羊肉味道都很不錯(cuò),值得推薦。
都說到長春必做的兩件事就是泡澡、吃燒烤,如果想嘗嘗比較地道環(huán)境又比較好的燒烤,可以試試鼎原力量,人均90元左右。




三、韓莊旗艦店
推薦指數(shù):五顆星,地址:長春市二道區(qū)吉林大路,菜品:朝鮮菜,環(huán)境:朝鮮族風(fēng)格。
韓莊旗艦店據(jù)說是長春特別出名的朝鮮菜,部分服務(wù)員來自朝鮮國,會(huì)說漢語,外面隔間是朝鮮風(fēng)格裝修,席地而坐。特別特別推薦人參雞湯,真的是用參熬的雞湯,色澤金黃味道香濃,特別好喝。這家店的米腸(米酒)也特別好喝,味道甜甜的,有點(diǎn)像新疆的格瓦斯。
此外石板豆腐、打糕的味道我也挺喜歡。如果到長春想吃比較正宗的朝鮮菜,可以試試韓莊旗艦店。




此外,還在茶啊沖飯店、神鹿峰餐廳、天定山餐廳、國信南山餐廳等吃過飯,味道都不錯(cuò),只是要么不在市區(qū),要么不如以上三家有特色。這三家涵蓋了三個(gè)吉林特色風(fēng)格的菜系:東北菜、燒烤、朝鮮菜,都是本地人推薦的評(píng)價(jià)比較好的餐廳,我個(gè)人也是特別喜歡的。



當(dāng)然,蘿卜白菜各有所愛,不知你有沒有覺得不錯(cuò)的長春餐廳美食小店推薦?
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