導(dǎo)讀大家好，這里是楊爸的育兒經(jīng)，主題介紹簡(jiǎn)單的育兒輔食和育兒知識(shí)，只為分享對(duì)孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。鴨肉在我們的日常生活中雖然也非常常....

大家好，這里是楊爸的育兒經(jīng)，主題介紹簡(jiǎn)單的育兒輔食和育兒知識(shí)，只為分享對(duì)孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。

鴨肉在我們的日常生活中雖然也非常常見(jiàn)，

但在常用肉類的范疇之中，

鴨肉出現(xiàn)的幾率肯定沒(méi)有雞肉或者豬肉來(lái)的廣泛。

而且在很多家常菜中，

用鴨肉做成的美食也并不是那么常見(jiàn)。

也正是因?yàn)檫@種不廣泛性，

筆者時(shí)常會(huì)買一些鴨肉回來(lái)，

做一些特色美味給孩子吃。

就拿今天分享的這款蘿卜鴨肉煲來(lái)說(shuō)，

雖然它的食材也就蘿卜和鴨肉兩款。

但成品的口感卻是非常的肉嫩鮮香。

如果您對(duì)今天這款育兒美食也有一定興趣的話，

不妨來(lái)看看它是如何烹飪的吧，

還望喜歡。

【美食名稱】：蘿卜鴨肉煲。

【準(zhǔn)備原料】：新鮮的鴨子一只，中等大小的白蘿卜一根，姜蒜適量，八角兩個(gè)，蠔油兩勺，料酒三勺，生抽一勺，老抽一勺，冰糖六粒，1g的鹽和雞精。

第一步：首先把白蘿卜去皮，切成小塊；鴨肉剁成小塊之后清洗干凈備用。

第二步：鍋中加入適量的油，五成油溫倒入蔥塊、姜塊、八角爆香，隨后把準(zhǔn)備好的鴨塊倒入其中，適當(dāng)翻炒至鴨肉表面金黃微焦；然后倒出一些炸出來(lái)的鴨油，再進(jìn)行下一步。

第三步：隨后加入準(zhǔn)備好的蠔油，料酒，生抽，冰糖，適當(dāng)翻炒至冰糖完全融化后，加入沒(méi)過(guò)食材0.5公分的清水，攪拌幾下后開(kāi)大火煮沸，然后蓋上蓋，轉(zhuǎn)小火燜煮40分鐘。

第四步：最后把準(zhǔn)備好的白蘿卜倒入其中，稍微翻炒幾下后，加入準(zhǔn)備好的鹽和雞精，然后繼續(xù)燉煮12分鐘左右，就可以收汁出鍋品嘗了。

相對(duì)于今天這款育兒美食來(lái)說(shuō)，

它的主體烹飪方法應(yīng)該算是非常簡(jiǎn)單的存在。

而且由于長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，

鴨肉已然變得肉嫩鮮香，

所以非常適合孩子品嘗。

如果您對(duì)今天這款育兒美味也非常喜歡的話，

不妨自己在家動(dòng)手嘗試一下吧。

那么今天的育兒美食就分享到這里，如果你還想了解關(guān)于育兒的更多美食和知識(shí)，不妨多多關(guān)注我吧！如果您對(duì)文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會(huì)為你非常詳細(xì)地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經(jīng)個(gè)人原創(chuàng)，歡迎多多點(diǎn)贊、收藏、關(guān)注、評(píng)論哦，我們明天不見(jiàn)不散。

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