導(dǎo)讀我是芒小果，喜愛美食，專注美食，分享美食，美食領(lǐng)域的一名創(chuàng)作者。今天到了中午飯店，走到了這家拉面館華穆苑手工拉面館，年前就開業(yè)了，由于疫情過年后遲遲沒有開張....

我是芒小果，喜愛美食，專注美食，分享美食，美食領(lǐng)域的一名創(chuàng)作者。

今天到了中午飯店，走到了這家拉面館華穆苑手工拉面館，年前就開業(yè)了，由于疫情過年后遲遲沒有開張，也不知道味道怎么樣？索性進(jìn)去嘗一嘗，或許有意外的驚喜呢。

從招牌上也能看出，這家店不屬于加盟性質(zhì)的連鎖店面，這也是新開的第一家自主經(jīng)營(yíng)的拉面館。從招牌上也能看出來老板的初衷，想把店面做大做強(qiáng)。

走進(jìn)店面環(huán)境還是不錯(cuò)的，這或許是新開的吧，店面整體裝修給人的感覺還是比較溫馨的。

面館主要以拉面和蓋飯為主，配有家常小涼菜。我點(diǎn)了兩碗拉面，一個(gè)拼盤外加一盤牛肉，一端上來首先給人的感覺，量還可以吧，比較中規(guī)中矩。

這碗是牛肉面，牛肉湯不是那種特別清的清湯底，牛肉湯上一層油和胡椒粉，一碗牛肉面有三四片的牛肉，首先喝了一口湯，味道比較一般。湯不像是用骨頭湯熬制的高湯，或者說高湯可能比較少，味比較淡。

總體評(píng)價(jià)，店面環(huán)境不錯(cuò)，裝修風(fēng)格給人溫馨的感覺。但是，一個(gè)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)的好壞，我覺得做的飯菜味道才是關(guān)鍵。環(huán)境再好，味道不出眾，也吸引不了過多的顧客。

牛肉面的好吃與否，我覺得牛肉湯是一碗牛肉面的靈魂，清真面館在全國(guó)猶如雨后春筍，說明清真面館還是很受歡迎的。所以說，開美食店面，要有自己的特色，有自己的招牌，讓顧客來了一次還有再來的欲望，這樣生意才會(huì)越做越好。

『美食感悟』

小時(shí)候，爸爸是家里的頂梁柱，是他用雙手撐起了我們這個(gè)家庭，媽媽沒有工作，在家里用她勤勞的雙手，來表達(dá)對(duì)爸爸最無私的愛。在媽媽的耳熏目染下，小果也學(xué)會(huì)了做美食。希望在美食領(lǐng)域我們一起學(xué)習(xí)，一起成長(zhǎng)，喜歡芒小果，那就不吝嗇您的小手，點(diǎn)贊 關(guān)注吧！

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