導讀，今天小編就來聊一聊關于正宗比目魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!正宗比目魚的做法比目魚去皮，去鱗清洗干凈！清洗過的魚占一層面粉備用！沾過面粉的比目魚....

，今天小編就來聊一聊關于正宗比目魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

正宗比目魚的做法

比目魚去皮，去鱗清洗干凈！清洗過的魚占一層面粉備用！沾過面粉的比目魚，放平底鍋中煎至兩面金黃色備用！把鹽，雞精，醬油，料酒，醋，糖兌成碗汁（加些清水）準備好配料！加熱鍋中煎魚剩下的油，把蔥姜蒜，辣椒，大料加入鍋中翻炒片刻加入碗汁！湯汁燒開后，把魚依次加入鍋中！大火燒開后，加蓋轉小火燒制15分鐘，待湯汁濃稠后出鍋！咸,紅燒,香,咸鮮,晚餐,