導讀酸爽濃郁的番茄汁裹著鮮嫩細滑的龍利魚肉，入口即化的感覺，配上米飯那是絕絕子！！做法簡單粗暴！！好不好吃你試試就知道啦~豆果的劉亦菲們~米飯吃多了可不能找我哈....

酸爽濃郁的番茄汁裹著鮮嫩細滑的龍利魚肉，入口即化的感覺，配上米飯那是絕絕子！！ 做法簡單粗暴！！好不好吃你試試就知道啦~豆果的劉亦菲們~米飯吃多了可不能找我哈~

By 饞嘴二丫

用料

• 龍利魚 2條
• 番茄 2個
• 番茄火鍋底料 2勺
• 金針菇 1把
• 蔥姜蒜 少許
• 蠔油 1勺
• 鹽 少許

做法步驟

1、準備好所有的食材，清洗干凈，蔥姜蒜切碎備用

2、龍利魚切塊放入大碗中 蔥姜 1勺料酒 少許胡椒粉

3、再放一勺淀粉抓拌均勻腌制5分鐘

4、番茄去皮切成小丁備用

5、起鍋燒油放入蔥蒜爆香

6、放入番茄丁炒出湯汁

7、放入番茄火鍋底料繼續炒制湯汁濃郁

8、加入適量的清水

9、水開放入金針菇煮軟

10、再放入魚塊煮4分鐘 1勺蠔油 少許鹽，關火盛出

11、撒少許白芝麻和蔥花點綴即可

龍利魚的營養功效

1.防治心腦血管疾病：龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。

2.保護視力：龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發生。

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