導(dǎo)讀爐果是一款北方老式點(diǎn)心，小的時(shí)候到過年過節(jié)媽媽都會買上一些招待客人，爐果入口香酥脆甜、極為爽口，手一碰直掉渣，今天小玲分享一款玉米面爐果的做法，方法簡單易操....

爐果是一款北方老式點(diǎn)心，小的時(shí)候到過年過節(jié)媽媽都會買上一些招待客人，爐果入口香酥脆甜、極為爽口，手一碰直掉渣，今天小玲分享一款玉米面爐果的做法，方法簡單易操作，全家人都愛吃，我們一起來學(xué)習(xí)吧

食材清單：低筋面粉、細(xì)玉米面、小蘇打、無鋁泡打粉、雞蛋、白糖、豆油、白芝麻

詳細(xì)步驟

1：首先我們準(zhǔn)備150克的低筋面粉，再加入150克的細(xì)玉米面，加入2克的小蘇打增加酥松度，5克的無鋁泡打粉，攪拌均勻放一旁備用

2：我們再另取一個(gè)碗，里面打入一顆雞蛋，加入60克的白糖，100克豆油 ( 其它食用油也可以 ) ，攪拌混合均勻，攪拌好的顏色是淺黃濃稠細(xì)膩的狀態(tài)

3 ： 我們再把混合好的面粉分次倒進(jìn)來 ，畫Z字行攪拌這樣面糊不會起筋，口感會更香酥，攪拌至沒有過多的干面粉，下手抓捏均勻，捏成中等軟硬的面團(tuán)，再移到面板上整理一下形狀，搟成一個(gè)大面片。把邊角不規(guī)則的地方切掉，再切成均勻的小長條，大點(diǎn)小點(diǎn)都可以

4 ： 切好后放在烤盤里面，表面再均勻地刷上蛋黃液，再撒上一點(diǎn)白芝麻點(diǎn)綴一下，烤箱開170度提前預(yù)熱五分鐘，開上下火，烤十五分鐘左右

時(shí)間到出爐，晾至常溫。我們的爐果就做好了，看著就直流口水，輕輕一掰就斷開，香甜酥脆，有著濃郁的玉米面香味，口感香酥爽口。方法超簡單，食材也家常，喜歡你也動手試一試吧，我是小玲，我會每天分享各種家庭版美食的做法，新手也可以一學(xué)就會哦！歡迎大家留言指導(dǎo)，喜歡我的更多美食點(diǎn)我頭像就可以看到啦！我是熱愛生活熱愛美食的小玲，喜歡我的美食就關(guān)注我吧！我們每天不見不散哦，！歡迎點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。