導讀作者：露露_nZKH用料黃瓜一根瘦肉100克土雞蛋2個鹽一勺生抽一勺料酒一勺油適量淀粉一勺做法步驟1、瘦肉洗凈切絲，放上鹽，料酒，生抽，淀粉抓勻備用。2、土....

作者：露露_nZKH

用料

黃瓜 一根

瘦肉 100克

土雞蛋 2個

鹽 一勺

生抽 一勺

料酒 一勺

油 適量

淀粉 一勺

做法步驟

1、瘦肉洗凈切絲，放上鹽，料酒，生抽，淀粉抓勻備用。

2、土雞蛋打碎倒入碗里放點鹽攪拌均勻

3、鍋燒熱倒入油把雞蛋倒入

4、用筷子把雞蛋劃散

5、盛出備用

6、鍋燒熱放入油，把肉絲倒入炒

7、肉絲炒變色后倒入黃瓜翻炒

8、再把雞蛋倒入，放入鹽翻炒

9、加點開水，大火翻炒。

10、裝盤可以享用了

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