導讀時間過得真快，眨眼之間就到了秋天。進入秋天之后，早晚溫差較大，天氣逐漸變涼。大家常說“夏天過去無病三分虛”，秋天是個非常適合養生的季節，但是大家也不能盲目進....

時間過得真快，眨眼之間就到了秋天。進入秋天之后，早晚溫差較大，天氣逐漸變涼。大家常說“夏天過去無病三分虛”，秋天是個非常適合養生的季節，但是大家也不能盲目進補，一定要按照正確的方法補充營養，不然身體可能會吃不消。

秋天市場上新鮮又營養的食材也逐漸多了起來，用來做營養健康的飯菜再好不過了。這個美食你一定吃過，香甜的西紅柿和牛肉一起做湯，吃完還想吃。

西紅柿牛肉湯大家一定地吃過吧，西紅柿和牛肉都是生活中常見的食材，小編今天就把牛肉柿子湯的做法告訴大家。

牛肉柿子湯

By 冬兒媽媽

配料：

西紅柿 2個、香菜 1棵、牛肉湯(熟) 適量、精鹽 少許、胡椒粉 少許、雞精 少許

烹飪步驟：

步驟 1.西紅柿切片

步驟 2.放少許油炒西紅柿

步驟 3.炒軟爛

步驟 4.放入牛肉湯

步驟 5.燒開調味，放入香菜即可關火

步驟 6.好吃又營養的牛肉柿子湯就做好了

烹飪小貼士：

1. 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。
2. 蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。
3. 牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

大家是喜歡吃炒西紅柿，還是喜歡吃牛肉柿子湯呢？

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